Hur använder icke-asiatiska kockar MSG?

Borde ske mer blindtester på vanlig mat där en likadan rätt är lagad utan msg och den andra med msg Undra hur många ggr msg vinner ? För enligt dig ska den alltid användas oavsett

Nej jag använder den bara då man inte får det rätta trycket i vissa rätter på kort tid
Mest gryträtter

Man får vara lite försiktig med det rena pulvret dock då det kan ge en lite metallisk bismak om man använder för mycket.

Men helvete vakna någon gång? Vet du hur dum du låter nu?

Tycker hela frågan är dum å då får man ett dumt svar som är ironiskt. Det TS frågar efter är hur man gör smakrik mat, men du gör ju ändå massor med smakrik mat genom att bara följa ett recept så som det ska smaka om man vill det och inte ändra profilen. Så hela frågan är idiotiskt att det ska till nåt mer i varulistan för att förstärka nåt som redan är komplett

Kolla recept online så ser du att msg aldrig används eller rekommenderas så har du svaret att du får ljuvlig smakrik mat ändå utan nåt kemiskt strössel å dutta på eller i

Sen om du tycker att varje recept på en miljard stycken (utan msg) online smakar för lite, är det ju ditt problem att varorna, kryddorna osv som tillagas tillsammans eller ihop till en rätt, som du får tydliga instruktioner på vad som ska ingå, inte svarar på dina förväntningar.

En kock sitter inte på nån hemlighet att göra godare mat än oss vanliga fotfolket. Det är ju för fanken kockar online som gör mat och visar upp det för alla

glutamat = smakförstärkare E 621 står det på baksidan av europeiska matförpackningar

Väldig vanlig tillsats i alla sorts halvfabrikat

Många frågor kring asiatisk matlagning på olika ställen på nätet brukar vara, -varför smakar inte min asiatiska rätt likadant som den gör hos närmsta Thai take away kiosk?

Vad är hemligheten?

Aromat är svenska light-versionen av MSG

Din kycklinggyta är inte så god som du tror. Sluta snaccka skit oh wow du har kycklkingbuljong.....mm din kyckliggrytsa. Skulle nog helllre dö än din "unika kycklingryta