Citat:
Ursprungligen postat av
jonkebonke
Fiffigt att hausa upp en hamburgare till exlusiv matkonst också.
100% malet nötkött = 100% malda osäljbara putsrester från nötkreatur. Släng i lite dressing, gocka och ostanalog så har du en "premiumburgare" att säljas på hipsterhak i södermalm så länge det malda slaktavfallet är 100% nötbaserat.
Bra där av EU och lobbyister. att upphovsrättsskydda dem amerikanska finmaten hamburgare. Äntligen.
Nu vet jag inte var du äter hamburgare som innehåller 100% osäljbara putsrester, men oavsett vad det handlar om för ställe, så är mitt tips att välja något annat ställe.
Om hamburgare med 100% nötkött nu innehåller slaktrester, varför skulle då inte "hamburgare" med mindre andel nötkött innehålla detsamma?
Sedan vad EU har att göra med att jag anser att en hamburgare ska bestå av 100% malet nötkött, förstår jag inte alls. Men visst, jag skulle gärna se att de tar upp hamburgare som en namnskyddad produkt så att jag i framtiden vet att jag äter hamburgare och inte pannbiff.
Absolut inget ont om pannbiff, det är supergott, men jag gillar att veta vad jag beställer.