Varma sommardagar gör jag ibland kylda alkoholfria drinkar med olika typer av cordial (t.ex. citron, lime) och olika typer av tonic (gärna någon med kinin). Typ 25 % cordial och 75 % tonic, och så någon citron- eller limeskiva i glaset eller på kanten, och eventuellt isbitar också i. Men detta är inget nytt egentligen... det är bara groggvirke utan spriten!
När vår lokala livsmedelsbutik sålde spritessenser brukade jag blanda i ginessens också, men jag har inte itts skicka efter det när livsmedelsbutiken slutade ta in det, och det går faktiskt bra utan.