Jag brukar servera folk mindre sprit med flit

Man kan ju beställa in en shot med ren sprit o sedan fiska fram sin refraktometer och sitt egna mätglas.
Stämmer in mängden och alkoholhalten så gör man en polisanmälan och sedan kan man även gå ut på sociala medier där man sprider sin nyfunna kunskap om att kunderna blir lurade på ett visst ställe.

Kanske en anmälan till kommunens tillsynsenhet om att de lurar kunderna och även serverar folk som är uppenbart fulla.

Såhär tycks det ju vara i stort sett överallt.
Senast på krogen var min stor stark med minimal skumkrona max en 33 cl, inte i närheten av 0.4 strecket.
Men 100 spänn ska dom ha för blasket.
Och resturangbranchen undrar varför folk väljer att stanna hemma...

Är helt övertygad om att detta är vanligt förekommande och beställer därför aldrig drinkar/shots på krogen samt undviker fatöl om det inte är ett ställe jag känner till sedan tidigare. Det är jävligt illa som det är redan. Att som bartender servera öl i ett 35-40cl-glas borde besvaras med spott, hån och kanske även misshandel.

Det handlar inte om mängden sprit du tappar upp, utan vad kunden kan bevisa. Dessutom är det alltid lite jobbigare uppförsbacke för fula människor att vara övertygande inför sittande rätt.

Du kan fortsätta med ditt förfarande, men du får också vara med på att jag kommer lappa till dig om du försöker den skiten med mig. Dels för att jag får för lite sprit, och dels för att du i sådana fall också kallar mig ful.

Äger du baren? Om inte - varför i helvete hjälper du din chef att tjäna mer pengar genom att lura folk?

Jag får provision på varje bedräglig droppe.

Om du dessutom tjänar pengar på bedrägeriet så borde det bli extra allvarligt rent juridiskt.

Är det någon som på riktigt inte tror att man får mindre än vad man beställt. Sällan jag sätt mätglasen åka fram under en hektisk natt.

Olagligt och fult, men svårt att bevisa...

Jag skulle säga att det är helt normalt att göra så, och att vi suckers som går på restaurang kollektivt har valt att inte klaga. Just bartenders är ovanligt noga med mängden gentemot vad man får betala dock.

Det som är mer normalt är att övriga produkter kostar skjortan men att det snålas ordentligt med vad man får på tallriken. Nötkött för totalt 20 spänn, med potatis, sås och rårörda lingon, kan säljas för 350 spänn. En försvinnande liten räkmacka säljs för 180 och då är innehållet för torrt medan brödet är svettigt. Köket gör exakt allt de kan för att snåla på råvarorna.

Så fortsätt du servera för lite sprit i glaset, för på matsidan är vi alla nöjda med snåleriet som det verkar, och röstar med plånboken på att det gärna får bli än värre än det redan blivit.