Göra egen dipp till morötter (ej chips)

2025-09-15, 22:13 #13

Medlem

Reg: Mar 2019

Inlägg: 3 025

Citat:

Ursprungligen postat av Sereena

50/50 Crème Fraiche och majonäs som bas, krydda efter smak.

Några olika smaksättare att experimentera med:
Vitlök
Finhackad rödlök eller schalottenlök
Ishavsrom/rödkaviar
Dill
Salladskryddor
Senap
Honung (tex tillsammans med senap om man inte använder en söt senap)
Bostongurka
Chilisås/Chiliolja/Chili crunch
Citron/lime

Majonnäs med 700-800kcal/100g? Då kan man lika gärna byta ut dippen mot gräddfil(140kcal/100g) och käka chips till istället för morötter...

Citera

2025-09-16, 00:49 #14

Medlem

Reg: Aug 2020

Inlägg: 1 622

Citat:

Ursprungligen postat av Gosif

Salsa är rätt onyttigt också om man tittar på innehållet men tack för förslaget!

Santa maria chunky salsa hot
Tomat (81%)(krossade tomater, tomatpuré), vatten, lök (2%), salt, kryddor och örter (chilipeppar, vitlök, spiskummin, cayennepeppar, koriander, oregano), grön paprika, limejuice, majsstärkelse, röd paprika, jalapeño (0,12%).

Ganska lite socker, någon minimal andel majsstärkelse, men OK 34kcal/100g känns ganska lite jämfört med i princip allt annat.

Citera

2025-09-16, 01:46 #15

Medlem

Reg: Jul 2005

Inlägg: 30 549

Citat:

Ursprungligen postat av PatrickEkwall

Majonnäs med 700-800kcal/100g? Då kan man lika gärna byta ut dippen mot gräddfil(140kcal/100g) och käka chips till istället för morötter...

Fast, är ju ingen som sagt att det ska vara kalorisnål dip, utan bara att det ska vara dip till morötter, inte chips.

Och det är viss skillnad på kolhydrat + dåligt fett bomben som är chips, och morötter (nog för att morötter är en hel del kolhydrater med, men inte lika illa) med en lite fetare dip med lågt kolhydrat innehåll.

__________________
Senast redigerad av Sereena 2025-09-16 kl. 01:50.

Citera

Göra egen dipp till morötter (ej chips)

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Skapa ett konto

Logga in