Citat:
Ursprungligen postat av
klinkerhofen
kommer ihåg en episod för några år sedan, då en familj med pensionsräddare var väldigt intresserade av en pall med talgbollar (fågelmat)
hoppas att dom inte köpte dessa till middag
Hehe, de vet mer än genomsnittsvensken om näringsvärdet mm faktiskt.
Om de smälter talgbollarna på vattenbad och silar bort fröerna så kan de sila av fettet.
Som viktmässigt utgörs av hela 40 % av vikten.
Fettet utgörs av talg, ister och i många fall även en del kokosfett.
Det går säkert alldeles utmärkt att fritera i detta fettet.
Och vi vet ju MENAs förkärlek för fritering...
Såklart att dessa muslimer inte vet om att det är svinfett,
dvs ister i dessa talgbollar ibland.
Rent principiellt så skulle dessa muslimer heller inte någonsin använda stearinljus heller,
eftersom stearinet kan vara tillverkat från svinfett, dvs ister.
Tack vare en mycket speciell tillverkningsmetod som innefattar en omfattande
rening så finns det ingen doft av grisfettet kvar i stearinet.
En gång i tiden så var den mesta tvålen som såldes i Sverige förr i tiden tillverkat från
sådant högrenat luktfritt grisfett/ister.
Fröerna går sedan bra att krossa och mala och sedan använda ihop med tex sesampasta
och jordnötspasta.
Möjligt att talgbollar är så billiga i tillverkning att de har ett lägre pris än motsvarande
mängd av matolja ?
Och att MENAs raketforskare har upptäckt denna billiga fettkälla ?
Förr i tiden då man inte hade talgbollar så hängde man upp
en stor bit fläsksvål istället.
Vinterfåglarna hackade i fläsket och fick i sig talget/istret på det viset.
Tack vare effektiv ämnesomsättning så kunde fettet omvandlas direkt
till energi.
Detta är en egenskap som också är mycket gynnsamt vid uppfödning
av höns/kycklingar.