4 dagars mat, ej gluten,

Många som inte vet vad de pratar om i tråden men tacoskal innehåller inte gluten och precis all "vanlig" mat så som knäckebröd, surdegsbröd, fryspizza mm finns att köpa glutenfritt.

Jag skulle rekommendera en torsksoppa som den här exempelvis https://www.youtube.com/watch?v=pDrNLZpAOmA

Sedan är det väl läge att grilla om ni är i ett fritidshus? Lök som man lägger i en bit folie tillsammans med en klick smör och kryddor blir gott. Halvkoktpotatis + fisk + purjolök i folie blir också gott på grillen. Om inte detta passar är det ju bara att du lagar den maten du annars lagar minus det hon inte vill äta.

Haha Ja fyfan. Hade tvärvägrat direkt. En jävla lista på olika allergier, glutenfritt + ingen korv eller nötkött. Kul ändå med semester

Två fyrpack med kotletter/karré, en påse potatis och fyra paket bacon, en tolvpack ägg, klart!
Lite kryddor, olja men det antar jag du har hemma. Göm inte öl och vin.

Helt enig.
Är man av olika skäl kinkig med maten får man köpa den själv.

Ser ut som en bra lista. Glutenfri pasta är rätt tråkig. Du kan byta till våfflor. Finns riktigt bra glutenfria, dyra men bra. Ska vara någon plastpåse, ljusbeige, kommer inte ihåg vad den heter.

Tacoskalen innehåller inte gluten men allt är fan mig lurigt idag. För allt innehåller gluten idag, då vete är oerhört billigt. Exempelvis rostad lök. Så kolla väldigt noga på innehållsförteckningen.

Bröd kan du köpa en förpackning till henne. Men ni andra äter inte det. Det är mitt starka råd! Värre skit får du leta efter här i Sverige.

Det finns glutenfria frysta panerade fiskpanetter som kan avnjutas med örtagårdssås, (eller remouladsås då för enkelhetens skull) potatis, sallad, morot.
Det finns god glutenfri pasta på GF-hyllan.
Kassler är gott att kombinera med riven ädelost och creme fraiche t ex.
Kyckling är otroligt varierbar mat.
Glutenfri müsli för morgonfruckan. Ev GF knäcke.

1 finns riktigt bra GF-pasta t ex av märket Garofalo.

2 finns riktigt bra knäckebröd GF, av märket Semper.

Lovar att du inte ens hade märkt något av dessa, speciellt inte med sås på pastan.

1. Har smakat den och jag är inte direkt imponerad av pastan. Inte i närheten av samma konsistens!

2. Knäckebrödet är bra. Men det mjuka brödet är fan mig en katastrof.

Sedan beskriver inte TS hur allvarlig personens gluten är. Vissa gör det inget om det får i sig lite lite mjöl men för andra är det en katastrof.

1 ok det är väl 75-80% samma konsistens, du får absolut inte överkoka den. Men den kan bli sl dente.

2 håller helt med. Mjukt GF bröd är så segt och tråkigt! Stackars oss som fått svårt för att bryta ner vete. Märkligt nog har alla jag känner som är gluten-intoleranta blivit det direkt efter pandemin..?

Nä,viasa klarar inte av om en kniv skurit i vanligt bröd... Knivigt att få ihop en meny på 4 dagar utan livsmedelsaffär.

1. Ptja, det där har jag inte koll på. Svärmor som har gluten brukar köra riktigt pasta åt oss när hon gör mat.

2. Segt? Nja, det vet jag inte. Däremot ett helvete att äta då det bara smular sönder. Torrt och tråkigt. Ska visst finnas bra utomlands men i Sverige är det hopplöst. Finns några mindre bagerier som kan ha bra.

De jag känner har alltid haft gluten. Men de har lärt sig att leva med det. Mitt tips är dra utomlands för att köpa dig riktigt bra glutenfri mat. Sverige ligger långt efter.

Ända som innehåller gluten är ju brödet du nämner. Köp glutenfritt bröd.

Köp lamm och älgstekar och smör. Vitlök och chili. Klart.