Kokt skinka vs rökt skinka?

Vad köper och äter du helst?

Jag har själv en klar preferens som jag kommer att förklara, men först vill jag läsa lite av hur ni ser på saken.

Rökt, rökt, rökt.
Frun har god smak rent generellt, men har någon märklig dragning till kokt skinka i vissa sammanhang.

RÖKT, den är godare, har bättre konsistens (kokt är ofta "vattnig") och har bättre hållbarhet.
Detta förutsatt att den verkligen är rökt, och inte blivit besprutad med "röksmak"...

Rökt, helt klart.

Den har bättre konsistens och mycket mer smak än den kokta.

Enda gången det äts kokt skinka är julskinkan, och den får extra smak från griljeringen.

Äter inte mycket kött, men spelar inte stor roll om det är rökt eller kokt. Äter aldrig julbord och julskinka, även om jag gjort det i yngre år.

Köper jag, så köper ofta sådant där spill som finns i charken. Billigare och blir lite överraskning. Eller om det finns riktig lyxig skinka som ligger på bra nedsatt pris. Nog inte ens varje månad som jag köper griskött.

Spelar ingen roll om det är rökt eller kokt.

Jag är förvånad över att så många av er föredrar den rökta framför den kokta. Själv äter jag bara kokt sedan flera år.

Den rökta är full av nitriter och tillsatser som är direkt hälsovådliga. Dessutom har den ofta en sur bismak.

En väl kokt skinka kan, om den saltats med måtta och gärna senapsgriljerats, äga en fräschör som för tankarna till den lilla grisens fina men sorgligt korta dagar i livet bökandes på sin gård.

Alltid kokt men köper inte färdigpackade utan över disk där jag får skivorna så tunna som möjligt.
Rökta smakar för starkt och inte gott på smörgås.

Nej, rökt skinka funkar inte heller för mig som smörgåspålägg. Den kokta har dock kort hållbarhet. Jag köper i Saluhallen där de skivar den framför mina ögon. Sen äter jag den på kvällsmackan och/eller kanske på frukostmackan dan därpå. Som bäst på nybakat bröd, med smör och god ost.

rökt e godare men inte värt cancer risken så ja köper kokt :P

Kokt. Köpte alltid kokt korv på stan när jag åt gluten.

Tyvärr är ni rökta ni som väljer rökt! Det visar forskningen allt tydligare. Men sjukdomen och döden kommer långsamt i de flesta fall, så njut av den rökta skinkan så länge som era kroppars immunförsvar lyckas stå emot de cancerogena attackerna!

Undrar hur relativ fettfri kassler håller sig, åt det ett par tre 100 gånger som barn så jag lär väl ha cancer överallt i kroppen nu. Inte minst mina föräldrar