Bästa egna receptet?

Vad är det bästa ni lagat där ni bara tagit vad ni har hemma och testat och skapat eget recept?

Gulaschsoppa på burk och blanda i pulvermos.

Bästa, vet jag inte, men när barnen var små och det var knapert uppfann jag en rätt de även ville ha när kassan var stadd. Jag tog överblivet kokt ris. Stekte upp färs och hackade en lök. Blandade i riset och stekte lite till, kryddade med curry, salt, peppar och en skvätt mrs chengs mushrom soya. Serverade med lite färsk gurka om jag hade.

Brukar göra dumplingsoppa. Koka upp vatten, häll i diverse smaksättare som fond, soja, ostronsås, vitlök osv, sånt som finns helt enkelt, sen ha i frusna dumplings från typ ica. Koka i ca 3-4 min, lägg bladspenat i en skål, häll över dumplings och buljongen. done.

Det finns ofta överbliven pasta, ris eller kokt potatis i kylen. Och alltid lök och ägg i skafferiet. Säkert lite gamla ostkanter i frysen också.

Där har du receptet på det magiska. Dutta gärna i lite sriracha eller Tabasco också.

Naturligtvis kan man även ha i annat man hittar i köket, som grovhackad skinka, överbliven karré, falukorv med mera, med mera.

Tror tusan restmat är det godaste man kan göra.

Egentligen var det ett storartat misstag från min sida, men spiskummin och vanlig krossade tomater tillsammans smakar exakt som heinz vita bönor på burk.

Inget ont om heinz vita bönor. Dom smakar jättebra. Men vill ni göra det själv är det ett tips!

Nån tabbouleh-inspirerad maträtt med ris, rödlök, vitlök, pressad citron, koriander, persilja +div kryddor (garam masala, chili) med lite yoghurt.