Wondra mjöl.

Hej.

Såg ett recept på YT och han använde wondra flour (mjöl alltså).

Någon här som testat det. Som man förstått så kokar man mjölet för att sedan lufttorka det eller om det var frystorkning. (?).

Vore intressant att veta om ni sett, hört eller läst om det mjölet och om det finns i Sverige.


Mvh. Bertil85

Vad påstås vara fördelen med att göra allt det böket? Känns som något påfund att lura rika dummisar som går på vad som helst 😂

Om det var samma pris som vanligt mjöl så ok fast inga fantasisummor.

Av vad jag läst mig till ska det vara mindre klumpigt (i ordets bokstavliga bemärkelse). Används främst i kycklingssky alternativt till kalkon.

Koka mjöl?

På förpackningen verkar det som att den är till såser.

Så alltså som maizena?

Vet ej, kanske liknar varandra. Ena är väll majs, wondra är väll vete?