Citat:
Ursprungligen postat av
One2Many
I Sverige kokar man frusna bär pga dvärgbandmask, jag vet dock inte vilka spännande parasiter de har i mellanöstern.
Tackar för info.
Frågan i tråden är alltså hur länge frusen frukt ska ligga i kokande vatten för att dels slippa parasiter dels få frukten i ätbar konsistens?
Kan tänka mig att frukten blir tämligen kokt och sladdrig om båda momenten ska kombineras?
Man kanske kan dela upp frågan?
Hur länge krävs för att tina frusna körsbär i kokande vatten? (Bättre med kallt/ljummet?)
Samt hur lång tid i kokande vatten krävs för att döda parasiter?