Hej allesammans,
Ända sen jag var 15 har jag arbetat inom service, först inom livsmedelshandeln och nu i restaurangbranschen. På mitt första jobb sålde jag fisk och delikatesser över disk, så det säger sig nästan självt att majoriteten av kunderna var i övre medelåldern och äldre. Den här kundgruppen är i allmänhet väldigt artig – man hälsar, ber snällt om att få det ena och det andra och tackar så mycket efter betalning. Såklart fanns det en del kufar som inte ens kollade en i ögonen när de närmast beordrade mig att packa ner några fiskfiléer eller en påse räkor.
Numera jobbar jag på en krog där den övervägande delen av gästerna är 20–30 år gamla. Jag skojar inte när jag säger att hälften av de inte ens hälsar när de kommer fram till baren för att beställa, vilket inte sällan låter som en befallning snarare än en beställning. Det ska dock sägas att 99,9 procent åtminstone säger tack. Det krävs inte mycket för att vara artig – det räcker med "Hej, en öl, tack!". När någon kommer och säger "jag ska ha en öl", vilket inte är ovanligt, så rinner all vilja att servera personen ur mig. Det händer att jag rättar dessa gäster när jag är på krigsstigen och en gång skickade jag till och med ut en person när denna sa "Vadå då? Jag ska ju ändå betala för den".
Är det jag som ställer alldeles för höga krav på mina gäster eller har förmågan att bete sig som en rimlig samhällsmedborgare blivit sämre bland de yngre generationerna? Jag tror inte att det har med berusningsnivå att göra eftersom detta gäller oavsett hur många enheter man har innanför västen. Och bespara mig spaningar om invandrare och dylikt – personer med utländsk bakgrund brukar vara artigare än Josefine, 21, som "ska ha" ett glas vitt.
Ända sen jag var 15 har jag arbetat inom service, först inom livsmedelshandeln och nu i restaurangbranschen. På mitt första jobb sålde jag fisk och delikatesser över disk, så det säger sig nästan självt att majoriteten av kunderna var i övre medelåldern och äldre. Den här kundgruppen är i allmänhet väldigt artig – man hälsar, ber snällt om att få det ena och det andra och tackar så mycket efter betalning. Såklart fanns det en del kufar som inte ens kollade en i ögonen när de närmast beordrade mig att packa ner några fiskfiléer eller en påse räkor.
Numera jobbar jag på en krog där den övervägande delen av gästerna är 20–30 år gamla. Jag skojar inte när jag säger att hälften av de inte ens hälsar när de kommer fram till baren för att beställa, vilket inte sällan låter som en befallning snarare än en beställning. Det ska dock sägas att 99,9 procent åtminstone säger tack. Det krävs inte mycket för att vara artig – det räcker med "Hej, en öl, tack!". När någon kommer och säger "jag ska ha en öl", vilket inte är ovanligt, så rinner all vilja att servera personen ur mig. Det händer att jag rättar dessa gäster när jag är på krigsstigen och en gång skickade jag till och med ut en person när denna sa "Vadå då? Jag ska ju ändå betala för den".
Är det jag som ställer alldeles för höga krav på mina gäster eller har förmågan att bete sig som en rimlig samhällsmedborgare blivit sämre bland de yngre generationerna? Jag tror inte att det har med berusningsnivå att göra eftersom detta gäller oavsett hur många enheter man har innanför västen. Och bespara mig spaningar om invandrare och dylikt – personer med utländsk bakgrund brukar vara artigare än Josefine, 21, som "ska ha" ett glas vitt.