Förslag på trerätters till nyår?

Tänkte laga trerätters på nyår en toast skagen och nötkött med potatis ska ingå. Har ingen aning om vad för efterrätt jag laga överhuvudtaget? Annanaspaj eller vad tycker ni? Måste jag ha elvisp, den är trasig.

Vad har ni för förslag på varmrätt huvudrätt och efterrätt till nyårsbordet?

Förrätt, något med rom, typ en toast med massor löjrom, alternativt med skagenröra.

Varmrätt, till nyår är klassikern oxfilé, helstekt så kocken inte behöver stå i köket. Gott och whitetrashigt serverad med potatisgratäng. Ännu mer whitetrashigt är att göra den inbakad/Wellington, det imponerar på vissa gäster. Inte godare, snarare tvärt om, men det ser snyggt ut i vissas ögon.

Till dessert en crème caramel/brylépudding.

Skumpa till förrätten, rött till biffen och sött vitt till desserten.

Sådär, nu har du en perfekt meny a la klassisk. Allt är jättegott.

Ge ingående recept och tips för tillagning av maten också : p

Nu är du bara fånig. Du kan finna recept på webben, jag har föreslagit rätter. Men okej.

• Löjromstoast, https://www.ica.se/recept/lojromstoast-729051/
• Biff Wellington, https://www.godare.se/recept/a/bG1aq...inbakad-oxfile
• Potatisgratäng, https://www.ica.se/recept/potatisgra...recept-721833/
• Crème caramel, https://zeinaskitchen.se/hur-du-gor-...creme-caramel/

Vin till förrätten, Prosecco di Conegliano Valdobbiadene alternativt Lambrusco, om du vill vara lite wild. Till varmrätten, kanske något rosé i bag-in-box, typ KWV Rosé, billigt dessutom, https://www.systembolaget.se/produkt...v-rose-233307/. Och till deserten något sött vitt, och det är det man ska minnas. En Château d'Yquem. https://www.systembolaget.se/produkt...yquem-9529501/

Om du är seriöst folk kan du länka i så fall.

Gjorde det. (FB) Förslag på trerätters till nyår?

Har du något recept på brylépudding?

Såklart, det är inte en rätt man vispar ihop bara på känn.