Jag köpte sockerfri jordnötssmör då jag tänkte ha det på pannkakorna. Men kunde inte äta det, så strävt och besvärligt.
Tror jag köpt en hoppfull burk med jordnötssmör var 5 år sen 1990, första gången eftersom jag ville göra den mystiska smörgåsen man såg i amerikanska
family shows: Peanut Butter and jam sandwich. Trodde det var nåt fel första gången jag åt den och jordnötssmöret fastnade i gommen på mig
Iaf, nu stod en ny burk där i kylen och var nonchalant obrydd.
Men jag tog fram den och lät den få rumstemperatur, grovhackade några salta rostade jordnötter och blandade noggrant
Jordnötssmör
Hackade jordnötter
Lite sirap
Lite havregryn
Lite kakao
Lite vaniljsocker
La ut massan på ett bakplåtspapper, la ett bakplåtspapper över och kavlade den strax under centimetern tjock och skar sen rutor av det och la i frysen, som egengjorde energybars. Blev bra faktiskt.