Agnes Wold: Hälsoskräcken för kött är totalt överdriven

Agnes Wold, läkare och professor, skriver en välbehövlig artikel om hur hysterin kring kött och hälsorisker är helt överdriven. Som exempel, tar hon upp en studie som visade att ovaccinerade hade 72% högre risk för trafikolyckor, vilket egentligen berodde på andra bakomliggande faktorer (confounders) som ålder, kön, ekonomi osv.

På samma sätt menar Wold att WHO:s påstående om att rött kött och charkprodukter är cancerframkallande egentligen beror på andra livsstilsfaktorer som inte tagits hänsyn till i observationsstudierna. Enligt den senaste metaanalysen hade de som åt mycket rött kött bara 13% ökad risk för tjock och ändtarmscancer, medan rökare på 60-talet hade 3000-4000% ökad lungcancerrisk.

Wold skriver: "Förstår man hur confounding fungerar får man en ganska kylig syn på de ständiga larmen om faran av att vara lat, tjock och äta mer kött än frukt och grönt." Hon exemplifierar med att de som äter olivolja troligen bara lever längre pga andra hälsosamma vanor, inte för olivoljans skull.

"Confounding är en realitet som aldrig helt kan elimineras från observationsstudier", skriver hon och varnar för att ta alla studier om kost och hälsa på för stort allvar. Nästa gång vi läser att kaffe ger cancer eller gröna blad skyddar mot det bör vi tänka på de ovaccinerade männen och hur osannolikt det är att en spruta hade räddat dem från trafikolyckor.

Vad tänker ni?

Tror ni Agnes har rätt i att medier och myndigheter överdriver betydelsen av enskilda matvanor som köttätande i förhållande till andra livsstilsfaktorer som rökning, motion, alkohol etc?

https://www.expressen.se/kronikorer/agnes-wold/halsoskracken-for-kott-ar-totalt-overdriven/

Media har en agenda mot oss så självklart precis som klimatet

Om du tänker efter så ger allt en chans till cancer, bor man i Kalifornien så är allt cancer

Blir ju påmind hela tiden när man ska byta skär på maskinerna "ACCORDING TO THE STATE OF CALIFORNIA THIS PRODUCT MAY CAUSE CANCER"

så ja överdrivet av totalt hjärn tvättade nötter

Jag vet 10+ kändisar som har miljoner på sina konton och som är i sådan nivå i samhället att de kan ringa en nobelpristagare och fråga om det är hälsosamt eller inte - som bara äter kött i princip.

Och om du har 100 miljoner dollar kan du öppna vilken dörr som helst och fråga om det är hälsosamt eller inte. Dom skulle aldrig äta något som är dåligt och skadligt för din hälsa.

Det är helt självklart att kött är det bästa du kan äta särskilt rött kött.
Fett är inte farligt, det är socker.

HELA OZEMPIC pandemin bygger på SOCKER/Kolhydrater.
Det är SOCKER som är farligt. Kolhydrater.

Lars Bern gick ju några varv på samma figur. Att kostråden bygger på låg vetenskaplig grund.

Då skulle vi dricka mjölk och äta 6 skivor bröd om dagen, något som idag anses ohälsosamt.

Jag tror lite som Agnes, som inte är klockren heller alla gånger, att det vad gäller rött kött kanske mer handlar om vad man inte äter.

Man kan få i sig t ex grönsaker samtidigt med sig biff.

En kost på korv och pommes är inte hälsosam, men det är kanske inte korven eller pommesen som är problemet utan avsaknaden av fibrer, vitaminer och antioxidanter??

Det är vad jag tror, och jag tror att en varierad kost är grejen.

Första gången tanten har rätt. Men ja, det där har jag försökt övertala vänsterstollarna och veganerna på flashback. Det där argumentet talar Paul Saladino väldigt ofta om. Kul att tanten bekräftar det. Kan inte skolorna lägga av med sitt veganska trams nu?

https://www.youtube.com/watch?v=g0z6eGn-oPY

Det här kan vara det första vettiga Agnes har kläckt ur sig sen... hon lärde sig prata.
Skämt åsido. Ingen med några naturvetenskapliga högskolepoäng och minst en halv hjärna har missat att en studie visar vad man vill att den ska visa. Annars visas inte studien.

Kött är bra att äta, slutar man äta kött blir man sjuk oftare , tröttare , hungerkänsla konstant och får ett sämre immunförsvar.


Men som med mycket saker ( om inte nästan allt ) man ska inte överkonsumera, och rött kött verkar vara värre än fläskkött.

Det är ett klockrent uttalande faktiskt. Alla som har studerat statistik vet att en relativ ökning på 13 % i dessa sammanhang ifrån observationsstudier är att betrakta som en väldigt svag association. När associationen är så pass svag så blir det mycket svårare att med säkerhet dra kausala slutsatser på grund av residual confounding som det kallas.

Även om vi antar att fyndet är kausalt, så pratar vi dessutom om en låg faktisk riskökning över en hel livstid.

Bevisningen för att rökning orsakar lungcancer är att betrakta som ramstark dock.

Även andra kompetenta har gjort samma bedömning:

https://cancerletter.com/conversation-with-the-cancer-letter/20191004_2/

https://www.ft.com/content/42259e20-92b5-11e5-bd82-c1fb87bef7af

Bill Gates vill ju att folk ska sluta äta kött eller dra ner på det och att vi äter mer växtbaserat. Det är politik det handlar om. Detta har gjort att de har valt att ta denna ställning skulle jag gissa på.

Förstår inte varför den galenpannan får så mycket. Hon är inte karismatisk och folk måste förstå att bara för att man är professor inom nåt har man inte kompetensen att yttra sig så tvärsäkert inom alla kransämnen.

Synd att hon valde att blanda in lättja och övervikt i en annars vettig krönika.

Fast det här vet alla ute i verkligheten, jag har själv lämnat blodprover i samband med en köttdiet och en vegetarisk diet.

Jag mår aldrig så bra som när jag lyfter tungt och äter kött, allt är i bra balans och jag känner mig toppen

Det är bara titta på en vegan för att bli avskräckt, undernärda med långt till ett grönt BMI sitter dom där, men jävla hampapåse och askgrå hy sur på allt och alla, veganer är inte välmående och trevliga människor att vara runtomkring

Kött är inte farligt, det är vad du äter runt och till köttet, McDonalds 5 ggr om dagen är inte samma sak som viltkött med egenodlade grönsaker och potatis vid sidan av

Jag tror hon har väldigt mycket rätt i att det är extremt överdrivet med enskilda matvarors farlighet och att olika riskökningar hit och dit oft är väldigt små.

Sen tror jag ofta att hon överdriver åt andra hållet eller vad man ska säga. "Förstår man hur confounding fungerar får man en ganska kylig syn på de ständiga larmen om faran av att vara lat, tjock och äta mer kött än frukt och grönt. " Vad det gäller fetma är jag ganska säker på att det ger betydligt större riskökningar för allt möjligt än några 13 %.