400ggr sötare än socker?!?

För några nätter sen zappade jag in matprogrammet "Köket" på TV-Plus. Då tv-kocken Lisa Förare Winbladh ska göra en massa maträtter med lök som huvudingrediens. Hon berättar bla att när man steker lök så finns det ämnen i löken som gör den 400ggr SÖTARE ÄN SOCKER!!!
Jag trodde jag drömde först, men hon menade på det.

Är det nån som har hört nåt liknande? Tycker det verkar smått otroligt!

Hah det vet jag inte dock så är aspartam 400ggr sötare än socker.

Är det inte Stevia du menar då:http://tv4.se/giviktkoll/441195.html

Vad verkar konstigt?

Att det finns ämnen sötare än socker lr att nämnda ämne finns i löken?