Kycklingbröstfilé

Kör med kycklinglårfilé istället. Mörare o godare. Inte lika torrt.

Jag instämmer med föregående talare - kycklinglårfilé är så mycket lättare att få saftig och god, både grillad och i grytor.

När det gäller kycklingbröstfilé har jag haft mest tur med Zeinas recept här: https://zeinaskitchen.se/saftig-kycklingfile/

Jag måste vara felskapt. Jag gillar min kyckling torr.
Både i nudelrätter och marinerad på grillen överkör jag dem till fnöske
En sån där butiksgrillad får gärna vara saftig dock