Förvaring av jordgubbar

När man förvarar jordgubbar i kylskåp, håller de då längst om de förpackas med eller utan plastfolie runt förpackningen?

Utan... och utspridda - inte ovanpå varandra.

Tack! Synd att man har dålig plats i kylskåpet bara att sprida ut dem.

Hur som. Skölj dom med 12% vinäger och lite vatten, låt torka, så håller dom sig en månad i kylen!

Smaken påverkas inte av vinägern då?

En månad? Har du provat det? Låter osannolikt.

Vinägern försvinner totalt. Ingen annan smak än jordgubbar.
Magiskt!
Nja, vinägern dödar de naturliga svampar som finns på all gröda, bär, och nötter.
Prova.

Det osannolika är ofta överraskande korrekt...

Oj det är ju skitbra!
Ska absolut prova.

Okej men jag jobbade med frukt och grönt under flera år, både med försäljning och odling, och jag har aldrig hört talas om att någon kunnat lagra jordgubbar så länge. Så fort du plockar "bäret" från växten tar du bort närings- och vätsketillförseln och det börjar långsamt dö. När du får en jordgubbe att hålla i en månad efter att den är plockad, hur tillför du vatten till den då? Har du extra hög luftfuktighet där du förvarar den?

Har du någon länk på detta, så man kan läsa lite om det.
Detta är en nyfiken fråga.

Sen vinägern som en del är orolig över, den dunstar ju.
Enda problemet är om vinägern har en smak, den lär inte dunsta bort.