• 1
  • 2
2006-07-29, 23:50
  #1
Medlem
bingo!s avatar
vart kan man få tag på levande kanin/harar som funkar till matlagning ?
Citera
2006-07-30, 00:34
  #2
Medlem
Ivanovichs avatar
kolla med hötorgshallen"
Citera
2006-07-30, 15:41
  #3
Medlem
Seamus Costellos avatar
Måste dom vara levande? Hötorget har kanin och hare. Parkerna på Kungsholmen är fulla av levande Lille Skutt...
Citera
2006-07-30, 21:13
  #4
Medlem
bingo!s avatar
helst levande för jag har inte tänkt att äta hararna med en gång, ska först göda upp dom innan slakt.
Citera
2006-07-30, 21:32
  #5
Medlem
Ivanovichs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av bingo!
helst levande för jag har inte tänkt att äta hararna med en gång, ska först göda upp dom innan slakt.
Finns ju svenskhare uppfödare,kolla svensk jakts radannonser. Är nog lättare och billigare med tamkanin iofs.
Annars så följ med nån jägare så får du kanske en färsk hare med dig hem.
Har för mig att det finns en tråd där det avhandlas smakskillnad tamkanin vs vildkanin ect.Leta på

Nyttigare och mer etiskt att äta viltkött än buruppfödd dito.
Citera
2006-07-30, 22:02
  #6
Medlem
polyesterpams avatar
Citat:
Ursprungligen postat av bingo!
helst levande för jag har inte tänkt att äta hararna med en gång, ska först göda upp dom innan slakt.


får man fråga why?
Citera
2006-07-30, 22:35
  #7
Medlem
OliTs avatar
Jag vill minnas att Ivanovich eller någon som bodde på gotland födde/föder upp hare/kanin, det ska finnas någon gammal tråd där det diskuteras, men det är inte lätt att hitta.
Citera
2006-07-30, 22:59
  #8
Medlem
Ivanovichs avatar
http://www.flashback.org/showthread.php?t=230893

Hittade tråden
Citera
2006-07-31, 00:17
  #9
Medlem
bingo!s avatar
hittar inga uppfödare som säljer kanin som köttprodukt, dom flesta ska envisas med att bara sälja som husdjur!

ett annat alternativ är att ringa upp folk på blocket som skänker bort sina husdjur men dom kan väll inte smaka något vidare ?
Citera
2006-07-31, 08:52
  #10
Medlem
Ivanovichs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av bingo!
hittar inga uppfödare som säljer kanin som köttprodukt, dom flesta ska envisas med att bara sälja som husdjur!

ett annat alternativ är att ringa upp folk på blocket som skänker bort sina husdjur men dom kan väll inte smaka något vidare ?

http://www.vretakaningard.se/

http://www.kanin.se/kaniner-slakt.html

Finns fler men detta hittade jag direkt.

Vad skulle skilja i smak på en slaktkanin och en vanlig tam då? Fodret är ju det samma.
Citera
2006-07-31, 15:46
  #11
Medlem
bingo!s avatar
man borde köpa ett trettiotal 2-2,2kg kaniner och fylla frysen med. Märkligt dock varför inte kanin är populärare än vad det är idag, folk borde egentligen vallfärda till uppfödarna när det i princip är gratis.

Citat:
NY PRISLISTA FÖR INKÖP 2005
AV SLAKTKANIN

Viktklass pris/kg livvikt
0 – 2,2 kg 1:-
2,3 – 2,4 kg 4:-
2,5 – 2,6 kg 6:-
2,7 – 2,8 kg 10:-
2,9 – 4,0 kg 17:-
4,1 – 4,4 kg 15:-
4,5 – 5,0 kg 10:-
över 5,1 kg 8:-
Citera
2006-07-31, 17:04
  #12
Medlem
Subb[a]s avatar
Du är inte intresserad av att ta upp jakt? Finns ju gott om hare i skogarna. Inte kanin dock men i mitt tycke är hare mycket godare.
Citera
  • 1
  • 2

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in