Hur motverkar man skummet?

Öldrickare som inte vet hur en öl ska hällas upp. Det SKA skumma ju.... Problem solved.
Dummaste trådstart någonsin. Mod kan därmed låsa tråden...

Se till att glasen är kalla och inte har några rester av diskmedel.
Luta glaset och häll i ölen långsamt på innersidan av glaset.
När glaset är 2/3 - 3/4 full rätar du upp det och kör normal fyllning för att skumma ölet tills glaset är fullt med en skumkrona 0,5cm över glasranden.

Det skall vara ett fint kompakt skum när du häller upp ölen. Vem vill ha en "död öl"
Drick aldrig mjölk i ett ölglas detsamma diska aldrig ett ölglas med diskmedel.

Häll igenom ett papper (hushållspapper) alternativt får du vrida på glaset rejält så lär de inte bli mycket skumpa

Skall du öppna första ölen kl 1900 till fotbollen så öppnar du den 1855 istället.
Å häll inte på kanten utan mitt i glaset så det skummar som f*n å du får lite skum på överläppen hihi...
------------
Enligt Arnd Leikes studie om nedbrytningen av ölskum och dess korrelation till ölets kvalitet, kan man dra slutsatsen att ett högkvalitativt öl skulle ha en långsammare nedbrytning av skummet. Så tar det 7 minuter istället har du ett ännu lite bättre öl! ( han fick lg nobelpriset för denna upptäckt för rolig forskning).
---------------------
Kul att du upptäckte det med skeden. jag var tvungen att gå in på en tysk nördsida och där stod."Vissa smakämnen ackumuleras företrädesvis i ölskummet. Dricker man skummet med vätskan får man vad jag gillar att kalla en sorts aromboost."
jaja och ibland är det gott att dricka ut burken direkt.

All öl skall hällas rakt ner i glaset så det skummar kraftigt,utom tysk veteöl där vinklar du först och sen rätar upp på slutet annars skummar det över.
En del spontanjäst öl kan ha dåligt med kolsyra så försiktig upphällning rekommenderas.