"Gourmetmörad" fläskytterfilé

Hej alla.

Jag har nyligen köpt en fläskfilé från Nybergs Deli, nämligen denna. På förpackningen står det att den är "gourmetmörad genom marinering" för att den ska bli så bra som möjligt.

Innehållsförteckningen är: Kotlett* av gris (88 %), vatten, vinäger, salt, druvsocker, naturlig arom, glutenfri HAVREfiber.

Det jag undrar är: vad tusan betyder gourmetmörad? Aldrig hört det innan. Är det bara att man sprutar in vatten och socker?

Enzymer som bryter ned proteinerna.

Fläskyttefilé är benfri kotlett.. dvs det billigaste och tråkigaste skitkött man kan äta.. äter hellre eldorados kokkorv med snabbmakaroner

Fläskytterfile har dock lite bättre näringsvärde. Om man kan tillaga den korrekt så är det en fin vardagsrätt.

Gourmetmörad betyder bara lagd i lake med lite kryddor. Det är helt vanlig fläskytterfile som är detsamma som kassler som är rökt.