2012-02-01, 01:38
  #25
Medlem
Tänkte dela med mig av ett litet tips, även om tråden verkar lite slö!

Den här kryddan hittade jag för ett tag sen och jag tycker att smaken av den påminner väldigt mycket om Big Tasty-dressingen.

http://www.mynewsdesk.com/se/pressro...ili-smoky-7067
Citera
2012-12-28, 12:03
  #26
Medlem
bump
Citera
2012-12-28, 13:23
  #27
Medlem
BrainDisorders avatar
Älskar den dressingen, även fast den smakar stekflott och gammal gubbe.
Citera
2012-12-28, 15:41
  #28
Medlem
Lätt bästa burgaren på Mcd. Ingen som har hittat receptet än?

Edit:
Detta är vad jag hittade på deras hemsida. Hur kan man översätta allt detta om man skulle vilja göra den själv?

Ingredienser:Vegetabilisk olja, vatten, gräddfil, äggula, socker, aromer (bland annat rökarom), salt, ättiksprit, modifierad majsstärkelse, jästextraktpulver, torkad lök, kryddor (innehåller paprika), torkad vitlök, stabiliseringsmedel: E415 (xantangummi), E412 (guarkärnmjöl), syra: E270 (mjölksyra), maltodextrin av potatis, konserveringsmedel: E202 (kaliumsorbat), färgämne: E160c (paprikaextrakt).Allergiinformation:Komjölksprotei n, Laktos, Ägg


//Fimpo
__________________
Senast redigerad av Fimpen87 2012-12-28 kl. 15:45.
Citera
2013-07-29, 17:27
  #29
Medlem
Formsvackas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Fimpen87
Lätt bästa burgaren på Mcd. Ingen som har hittat receptet än?

Edit:
Detta är vad jag hittade på deras hemsida. Hur kan man översätta allt detta om man skulle vilja göra den själv?

Ingredienser:Vegetabilisk olja, vatten, gräddfil, äggula, socker, aromer (bland annat rökarom), salt, ättiksprit, modifierad majsstärkelse, jästextraktpulver, torkad lök, kryddor (innehåller paprika), torkad vitlök, stabiliseringsmedel: E415 (xantangummi), E412 (guarkärnmjöl), syra: E270 (mjölksyra), maltodextrin av potatis, konserveringsmedel: E202 (kaliumsorbat), färgämne: E160c (paprikaextrakt).Allergiinformation:Komjölksprotei n, Laktos, Ägg


//Fimpo

Du behöver ett kemilabb.
Citera
2013-07-31, 15:42
  #30
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Formsvacka
Du behöver ett kemilabb.


Ha ja mer eller mindre.
Citera
2013-07-31, 16:36
  #31
Medlem
BigTasty är den enda Hamburgaren som går att äta. Max har ingen som går äta, inte Burger King eller sibylla heller.
Citera
2013-10-08, 13:29
  #32
Medlem
bump, hur fasen gör man dressingen hemma!?
Citera
2013-10-08, 20:02
  #33
Medlem
Big Bosss avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Heglert
BigTasty är den enda Hamburgaren som går att äta. Max har ingen som går äta, inte Burger King eller sibylla heller.

Du har inte ätit många hamburgare då? Eller är det bara snabbmatskedjor som gäller? Dressingen är säkert en variant av thousand island med liquid smoke i.
Citera
2013-10-08, 20:14
  #34
Bannlyst
Citat:
Ursprungligen postat av Fimpen87
Lätt bästa burgaren på Mcd. Ingen som har hittat receptet än?

Edit:
Detta är vad jag hittade på deras hemsida. Hur kan man översätta allt detta om man skulle vilja göra den själv?

Ingredienser:Vegetabilisk olja, vatten, gräddfil, äggula, socker, aromer (bland annat rökarom), salt, ättiksprit, modifierad majsstärkelse, jästextraktpulver, torkad lök, kryddor (innehåller paprika), torkad vitlök, stabiliseringsmedel: E415 (xantangummi), E412 (guarkärnmjöl), syra: E270 (mjölksyra), maltodextrin av potatis, konserveringsmedel: E202 (kaliumsorbat), färgämne: E160c (paprikaextrakt).Allergiinformation:Komjölksprotei n, Laktos, Ägg


//Fimpo
Äkligaste hamburgare.
Donken har big mac som man inte kan leva utan som gastronom.
För god för att tillsätta dressing.
Citera
2015-03-19, 23:40
  #35
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av SyltSalt
Jag har suttit och funderat lite och kommit fram till att McDonalds hamburgare Big tasty är det absolut godaste som finns.

Nu undrar jag om någon kan hjälpa mig att få fram receptet till dressingen som används så jag kan försöka att göra mig en egen big tasty.


Har ikväll köpt chicken junior burgare som smakade konstigt, efter en stund kunde jag identifiera att det var såsen som smakade annorlunda, det brukar vara majonnäs i dem. Efter ytterligare några tuggor så kände jag igen smaken, en smak jag aldrig glömmer, smaken av en big tasty. Personalen hade förstört mina burgare med tastydressingen. Vet inte om det är något nytt eller bara ett misstag.
Citera
2015-03-20, 07:56
  #36
Medlem
blowns avatar
Jag brukar göra en dressing som åtminstone påminner om Big Tasty-såsen:

Hellmans majonäs (vit och med mindre intensiv smak)
Ketchup (Heinz företrädelsevis)
Vitlökspulver
Salt
Peppar
Socker
Liquid smoke


Börja med ketchup och majonäs. Det ska vara lite mer majonäs än ketchup, typ 3/5. Sedan i med kryddor efter smak. Vitlökspulver behövs det ganska mycket för att det ska slå igenom. En nypa socker räcker.

Liquid smoke är känsligast och skillnaden mellan hit or miss. Jag har alltid lite mer rök än vad som är gott att äta direkt, eftersom det då fungerar bättre med hamburgaren och alla pålägg, men det kanske är en smaksak.
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in