Big Tasty-dressing?

Tänkte dela med mig av ett litet tips, även om tråden verkar lite slö!

Den här kryddan hittade jag för ett tag sen och jag tycker att smaken av den påminner väldigt mycket om Big Tasty-dressingen.

http://www.mynewsdesk.com/se/pressro...ili-smoky-7067

bump

Älskar den dressingen, även fast den smakar stekflott och gammal gubbe.

Lätt bästa burgaren på Mcd. Ingen som har hittat receptet än?

Edit:
Detta är vad jag hittade på deras hemsida. Hur kan man översätta allt detta om man skulle vilja göra den själv?

Ingredienser:Vegetabilisk olja, vatten, gräddfil, äggula, socker, aromer (bland annat rökarom), salt, ättiksprit, modifierad majsstärkelse, jästextraktpulver, torkad lök, kryddor (innehåller paprika), torkad vitlök, stabiliseringsmedel: E415 (xantangummi), E412 (guarkärnmjöl), syra: E270 (mjölksyra), maltodextrin av potatis, konserveringsmedel: E202 (kaliumsorbat), färgämne: E160c (paprikaextrakt).Allergiinformation:Komjölksprotei n, Laktos, Ägg


//Fimpo

Du behöver ett kemilabb.

Ha ja mer eller mindre.

BigTasty är den enda Hamburgaren som går att äta. Max har ingen som går äta, inte Burger King eller sibylla heller.

bump, hur fasen gör man dressingen hemma!?

Du har inte ätit många hamburgare då? Eller är det bara snabbmatskedjor som gäller? Dressingen är säkert en variant av thousand island med liquid smoke i.

Äkligaste hamburgare.
Donken har big mac som man inte kan leva utan som gastronom.
För god för att tillsätta dressing.

Har ikväll köpt chicken junior burgare som smakade konstigt, efter en stund kunde jag identifiera att det var såsen som smakade annorlunda, det brukar vara majonnäs i dem. Efter ytterligare några tuggor så kände jag igen smaken, en smak jag aldrig glömmer, smaken av en big tasty. Personalen hade förstört mina burgare med tastydressingen. Vet inte om det är något nytt eller bara ett misstag.

Jag brukar göra en dressing som åtminstone påminner om Big Tasty-såsen:

Hellmans majonäs (vit och med mindre intensiv smak)
Ketchup (Heinz företrädelsevis)
Vitlökspulver
Salt
Peppar
Socker
Liquid smoke


Börja med ketchup och majonäs. Det ska vara lite mer majonäs än ketchup, typ 3/5. Sedan i med kryddor efter smak. Vitlökspulver behövs det ganska mycket för att det ska slå igenom. En nypa socker räcker.

Liquid smoke är känsligast och skillnaden mellan hit or miss. Jag har alltid lite mer rök än vad som är gott att äta direkt, eftersom det då fungerar bättre med hamburgaren och alla pålägg, men det kanske är en smaksak.