Citat:
Ursprungligen postat av
Adventurer6
Fast jag undrar om kroppen tar upp vetet anorlunda om det är hårt eller mjukt.
Knäckebröd sägs ju tex vara nyttigare än vanligt mjukt bröd.
"Hårt sötbröd" känns nyttigare
Det har du hört i folkdikter och sagor?
Det beror på att de är fullkorn och inget annat, om de ens är nyttigt så beror de på de är fibrer.
Knäckebröd innehåller lika nästan lika mycket kalorier som bullar.
Men det är inte fullkorn eller mycket fibrer i småkakorna.
Ät frukt istället.
Och som vanligt för folk som ska ha källa hela tiden...
http://matkalkyl.se/se-hartbrodfullkornragfibrer145vikaknackebrod.php
Kolla diagrammet gällande innehållet, och se själv med hur de ligger till med tidigare länk gällande fibrer.
Nyttigt är de då inte..