1. Mat, dryck & tobak
  2. Matlagning och metoder

Kycklingfilé med konstig konsistens.

Svara
2022-10-16, 15:43
  #1
LiteKonstig
Helt genomstekt och tinad innan men hade konsistens som rått kött vilket jag aldrig varit med om förr så det åkte i soporna omgående, vad kan det bero på? Samma märke som jag oftast köper.
Citera
2022-10-16, 15:54
  #2
f30malmo
Medlem
f30malmos avatar
Citat:
Ursprungligen postat av LiteKonstig
Helt genomstekt och tinad innan men hade konsistens som rått kött vilket jag aldrig varit med om förr så det åkte i soporna omgående, vad kan det bero på? Samma märke som jag oftast köper.

Kan vara att de sprutat in lite väl mycket vätska i köttet, eller så har du inte lyckats genomsteka det trots allt.
Citera
2022-10-16, 18:02
  #3
Reverend.Camden
Medlem
Reverend.Camdens avatar
Kan väl också vara lårfile (eller vad det heter). Då brukar konsistensen kännas konstig.
Citera
2022-10-16, 22:54
  #4
Black-Rat
Medlem
Fullsprutad med saltvatten, blir äcklig konsistens.
Citera
2022-10-17, 21:16
  #5
Redisa
Medlem
Redisas avatar
Söndermörad med saltlake. Konsistensen blir lidande.
Vilket märke köper du?
Citera
2022-10-17, 21:33
  #6
KamratBlue
Medlem
Var den större än du brukar köpa/tillaga? Större kräver längre tillagning. Sätt i en termometer nästa gång så har du koll på verkligheten.
Citera
2022-10-17, 21:46
  #7
EastClintfood
Medlem
EastClintfoods avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Redisa
Söndermörad med saltlake. Konsistensen blir lidande.
Vilket märke köper du?

Så är det ju som du säger, rekomenderar allihoppa köpa https://www.lindstroms.se/kyckling
istället. Vet ej om det finns i hela sverige, såna inhandlades hos bror i västra mörka värmland.
__________________
Senast redigerad av EastClintfood 2022-10-17 kl. 21:48.
Citera
Svara

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in