Bästa blockchokladen?

Vilken är den bästa blockchokladen? Själv gillar jag den mörka med mycket kakao...

Blockchoklad är vidrigt att bara äta. Köp en 90 eller 100 procentig choklad istället.
Är ett under att det ens får ha choklad i namnet då det är lite av den varan

Själv gillar jag den som är något ljusare men med lika mycket kakao.

Varför? Jag diggar blockchoklad :P , btw vart kan man köpa den där goda smöriga feta sorten glömde vad den hette...

Odense är väl de som gör bäst nougat och även mandelmassa sett till sina konkurrenter. Om de även säljer blockchoklad, så skulle jag köpa deras.

Att försöka flasha att man är konnässör när man bara har hört talas om kakaohalten är ett direkt kardinalfel, det finns även andra komponenter att ta hänsyn till. Orkar inte bli långrandig, men kvaliteten på kakaosmöret är viktigt, och även blandningen av kakaobönorna.

Valrhona är nog ett av de mest kända märkena, ibland har jag kunnat köpa deras choklad i små plastpåsar, gjorda av olika bönor, jag rekommenderar dessa, om du nu kan hitta dem där du bor. Tidigare fanns de även en en mellanstor stad som Västerås, men nu säljs väl mycket online.

Fazer 70% premium bakchoklad

Just kakaosmör är ju borttaget och ersatt med t ex kokosfett, vilket ändrar smaken till det sämre.
Sedan är ju också kakaohalten då låg så att det inte borde få innehålla ordet choklad.