Kall mat ?!?

När det är så här varmt ute så är det i stor sätt ingen som vill ha varm mat.
Därför tänkte jag höra här vad ni har för bra recept på kall mat.
Kom med era förslag
Börjar tröttna på pastasallad

Gaspacho - kall spansk tomatsoppa

http://www.recept.org/Gaspacho.html

Finns även att köpa färdig för den late.

En o annan potatissallad med kyckling eller rostbiff rammlar ju ner....
Sen kan man ju göra som en plocktallrik med sill, sylta, skinka, leverpastej (skivbar), med olika "kladdsallader" som mimosa, legym,rödbetssallad, ägg o dyl, o servera färskpotatis till, iofs är ju potatisen varm, menändå...

Ärter/majs/paprika, sommarblandning eller kinamix (från frysdisken)
Hackad rödlök
Någon fin olivolja eller dressing
Kyckling, tonfisk, fetaost eller vad man nu har hemma.

God och matig sallad, perfekt för lunchlådan!

nånting som e jämrigt gott är sylta, rödbetor och färskpotatis..visst potäterna är varma men med smör på dem så har du en kalasmåltid

tackar så mycket för svaren. Idag blev det faktiskt grillad kyckling på bröd med gurka och legym/räk- sallad. Läskigt gott
mer förslag skulle vara välkommna.
Ska ta och pröva tomatsoppan tror jag.

Tonfisksallad med bröd funkar.

Bönor, tomat, oliver och feta är mumms

Varmrökt (kall) fisk, kall sås (gräddfilssås) och dillkokt färskpotatis. Underbart gott och inte för varmt i värmen..

skivad picnicbog, kokt färskpotatis med en gräddfil+salt+gräslöksblandning

Kassler med grönsaksremoulad - inte dumt alls.

Hemmagjord postatissalad med äpple samt tjälknöl, mumma!