Koktid för kycklinglever?

Hur länge ska man koka kycklinglever, den är skivad?

Kycklinglever är bäst att steka,
doppa den i mjöl och sedan stek försiktigt i 5 minuter, därefter tillsätter 1 deciliter vatten och lägger på lock, efter någon minut har vattnet sugits upp då tillsätter du ytterligare 1 eller 2 deciliter vatten och en mörk oxbuljong.
Den innehåller redan salt så du behöver inte salta.

Mjölet som du doppade kycklinglever i löser upp sig i vattnet och du får en fin smaskens sås.

Ok tack, men om jag vill koka den? Är 20 min lugnt? Kan jag äta den då?

Trolltråd eller inte, jäklar vad sugen man blev. Tack för receptet.

Inte skivar eller delar du va, utan steker hela?

Varför skulle det vara en trolltråd?

Äh, nu är den kokad och jag äter den med några råa lingon!

2-3 minuter.

Steker hela för att den ska förbli saftig
Egentligen ångkokar jag den efter att ha stekt den lite.
Kycklinglever är väldigt delikat så den bränns snabbt därför steker jag den lagom utan att den bränns för mycket och sedan tillsätter lite vatten och lägger på lock så att den brända ytan med mjöl löses upp och blir grund för en gräddig sås.

På slutet kan man tillsätta lite mjölk.

Glöm inte att tillsätta en tärning oxbuljong