Tips på kraftiga Viner till matlagning Rött och Vitt. Alkofritt tack

Hej

Jag vet att Alkoholen dunstar när man gör vinsås och liknande.
Men vi som inte kan ha Vin med alkohol hemma pga alkoholproblem eller liknande, vilka viner är
då bra ?

De som finns köpa i Coop exempelvis är ju klena i smaken.

Har ni tips på bra mustigt rött, och en bra vit , det måste vara alkoholfritt tyvärr.

Jag har alltid i lite vitvinsvinäger eller rödvinsvinäger för boosta dessa.
Även Worcester ibland.
Men jag vill ha ett redigare vin ändå än de som Coop säljer.

Önskar tips av er

Köpte några år sen på systemet ett alkofritt rödvin som var jävligt mustigt och bra.
Men dom sluta sälja det här tyvärr, och jag har glömt vad det hette, och hur det såg ut med.

Du skulle kunna chatta/ringa bolaget och beställa en flaska till ombud. Då slipper du själv gå in i butiken.


Annars kanske den här länken hjälper dig:
https://www.vinjournalen.**/vin-tester/alkoholfritt-men-urgott/

**=se

Hoppas det inte bryter mot någon regel för det är ingen reklam, endast vägledning till ts med flera olika sorters alkoholfria drycker.

På Willys finns det ett alkoholfritt rött som är riktigt riktigt bra som matlagningsvin. För att vara alkoholfritt då.

Batterier ingår tydligen inte. (Enligt infon på vinet. Knepigt.)

Hahaha

Toppen, ska handla det genast kommande vecka.
Brukar handla en gång i veckan på Willys, så det blir ju perfekt.
Blir spännande prova, hoppas den är bra, så man kan köpa mkt av den sen.

Tackar för tipset, återkommer nästa vecka med betyg här

Tydligen bara 39kr på Systemet. Mer info om vinet från Pernod Ricard.

fyfan vad billigt, stor flaska, ger samma för liten flaska nu ju,.
blir att handla, gillar att den har mycket fyllighet enligt tabellen
tackar

Ovanligt fylligt för alkoholfritt vin.
Tyvärr verkar den utgått från Bolaget, för länken till bolaget på Pernods hemsida ledde ingenvart.
59 spänn är mycket prisvärt för ett matlagningsvin som till och med är drickbart.

Brukar alltid ha en flaska i kylen till såser etc.

attans då, men ja 59kr är prisvärt om det är bra fylligt vin för en stor flaska

Det går åt ganska mkt rödvin i matlagningen ju,
såser, marinader, pasta bolognese, lasagne, ja allt möjligt ju

Samma här.
Kollade på bolagets alkfria röda, och inget vin är lika fylligt:
https://www.systembolaget.se/sok/?categoryLevel1=Alkoholfritt&categoryLevel2=R%C3%B 6tt

Om man nu ska tro cirkeldiagrammen.

Edit: Här är den vita motsvarigheten, den har jag inte testat. Kostar samma som det röda på Willys
https://www.pernod-ricard-sweden.com/Hitta-dryck/Vin/Vitt/Jacobs-Creek-UnVined-Riesling/

Om jag inte har vitvin hemma, brukar jag köra vitvinsvinäger som ersättning för vitvin i matlagningen.
Det går bra att "fuska" så. Men rödvin är svårt att "fuska bort". Röd balsamvinäger funkar hjälpligt. Willys duger bra. Men det är inte alls samma sak egentligen jämfört med rödvin. Blir också gott, men annorlunda mot rödvin.

mmmm, det är ju fylligheten man vill ha när man lagar mat ju.

Ska bli extra trevligt åka handla på Willys nu

La till lite om vitvin ovan.