Kan det vara mer hälsosamt att inte äta kött? (Vetenskapen?)

Blandad kost är vad människan ätit i alla tider.

För övrigt så är dagens vegetariska rätter och råvaror extremt processade och innehåller väldigt mycket processnödvändiga tillsatser som bindemedel och färgämnen och andra onyttigheter.

Industrin för vegetariska produkter är väldigt ljusskygg (liksom en hel del annan matprocess kultur).

Finns extremt lite god vegetarisk mat jag har provat mängder men allt smakar "fabrik" eller illa på andra sätt så personligen skulle jag svälta ihäl om jag tvingades att enbart äta vegetariskt.

Dock äter jag mycket frukt och grönt och enbart en mindre del är kött och det fungerar bra.

Finns ju även olika grader av vegetarianer/veganer. De som ex äter ägg/fiskrom och mejeriprodukter har det betydligt lättare att laga till något som smakar OK.

De Veganer jag känner och möter är oftast smala bleka, trötta individer med gråblek hy och ser faktiskt ganska klena och sjuka ut rent generellt. Enligt forskningen så lider majoriteten av veganerna av olika bristsjukdomar då de sällan får i sig alla de ämnen som en aktivf frisk människa behöver på lång sikt.

Detta trots att de flesta så kallade veganer "fuskar" och smäller i sig kött ibland då de tror att ingen ser dem.

Jag har varit ( och är fortfarande ) helt och hållet vegetarian sen 50 år tillbaka. Inte ens en tugga av kött, fisk, fågel etc på alla dessa år. Att man skulle bli friskare och må bättre av vegetarisk mat är enligt min erfarenhet bullshit. Jag har inte mindre än 8 olika kroppsliga kroniska sjukdomar + kronisk depression ända sen tonåren. Sjukdomarna har gjort att jag känner mig mer död än levande, funderar ofta på att avsluta mitt liv pga att det är så jobbigt. Jag rekommenderar att man ska äta varierat dvs kött, fisk, fågel, mejerivaror, grönsaker och frukt, nötter, spannmål. För vi är gjorda för sån kost!

Våra hjärnor har förändrats, inte särskilt mycket men vi är lite bättre på vissa saker och lite sämre på andra saker. Det finns ju inget klart svar på det men enligt det jag läst verkar forskare vara överens om att det ser ut att vara så. Maten vi åt på stenåldern var klart bättre än dagens, ingen överraskning kanske. Vi är anpassade att äta nötter, bär, rötter, grönsaker osv. Och kött då och då. Vilt är bäst.

Lägg till allt man enkelt kunde fånga som också är animaliskt protein. Som t.ex, fisk och musslor. Antagligen åt man mycket fisk, men fiskben har haft en tendens att inte redovisas i arkeologiska undersökningar eftersom benen inte bevaras så bra och är väldigt tunna och små, därför missas de lätt.

Animaliska produkter innehåller ju ofta det mesta rent mineral och vitaminmässigt en människa behöver, så det är ju det enklaste sättet att slippa bristsjukdomar. Det är ganska självklart att man ätit mycket animaliskt protein ju längre norrut man levt, för vad skulle man annars äta under vintrarna. Det är ändå ganska begränsat vad man kunde spara innan man började med jordbruk.

Numera kan vi lägga till vitaminer till kosten och planera vad vi ska äta, så idag kan man ju leva hälsosamt även som vegetarian och vegan, men de perioder jag ätit vegetariskt så har jag ändå fått brister varje gång.

Det är det du har som grund för din tes? Att fälla ett djur var kanske lite mer värt att avbilda än när någon plockar ett bär.

De flesta grönsaker gick inte äta förens människor förädlade dem.

De flesta grönsaker och bär innehåller så lite energi att det går åt mer att plocka de än vad man får ut.

Det är extremt osannolikt att jägare-samlare fick någon större del av sitt kcal-intag från växter.

Du gissar, eller hur? Forskning säger annat.

Folk längs kusterna åt mycket kött från havet ja, och när man började röra sig norrut åt man mer kött, det stämmer enligt vad jag också har läst. Men största delen av människans historia har man levt på savannen. Jag utgår från vad jag har läst och det behöver inte vara rätt, men folk tror ofta att man åt mycket kött på stenåldern och så verkar det inte ha varit.

Anledningen till den här diskussionen var att vi ville komma fram till om kött påverkat människans intellekt? Jag minns inte riktigt. Att människan blivit intelligentare från bondesamhället och framåt är definitivt inte sant, men det kanske du inte har påstått heller.

Nej, jag gissar inte. Forskningen håller med mig, även om det är extremt svårt att veta exakt vad som åts för så många tusen år sedan.

Det känns väldigt konstigt för mig att börja äta normalt efter så många år. Jag tror att min kropp ( ffa magen ) skulle bli fucked up då.