Citat:
Ursprungligen postat av
flushbuch
Att diskutera huruvida ett specifikt kebabställe ägnar sig åt avancerade uppläggningar innebär att man implicit ger frågan om uppläggningar vikt i relation till trådens ämne. Det är dessutom helt i linje med att du tydligt håller med om att uppläggningar är relevanta.
Pris, uppläggning, hygien på stället, bemötande, service är vid sidan om smak på maten allmänt accepterat som relevanta frågor i diskussioner om matställen.
Michelinguiden, som jag hoppas att de flesta kan acceptera som någon typ av auktoritet i frågan om hur matställen bedöms, har t.ex. det högst subjektiva måttet relativt avstånd till matstället inbygt i sitt betygssystem.
Det var tramsigt av dig att reagera på prisdiskussionen tidigare i tråden. Mitt förslag är att vi släpper det nu.
Damascus Gate hade en lyckad uppläggning. Vacker, praktisk och elegant utan att vara pretentiös. Servicen var god. Hygienen såg bra ut. Bemötandet trevligt men alla kunde inte svenska. Kebabtalrik kostade 110, inget överpris alls. Tvärtom, prisvärt i relation till kvalité och upplevelse.
Rekommenderas - fyra flashbackpeperonis av fem möjliga!
Du missförstår mig.
Det enda jag tog upp var huruvida Le Kebab ägnar sig åt avancerade uppläggningar eller inte.
Men nu släpper vi det också.
Guide Michelin sätter sina stjärnor efter fem kriterier:
Råvarukvalitet
Hantverk
Personlighet
Prisvärde
Kvalitet över tid
Vi släpper det också.
