Tonfisk är billigt och ska vara nyttigt har jag hört. Men det smakar Har ni några enkla å bra recept att göra det ätligt. Både på en smörgås och på middagsbordet. Tack
Nyttigt och nyttigt. Fisk i allmänhet är ju nyttigt. Tonfisken är ju då havets egen lilla slasktratt och väldigt bra på att ta upp tungemetaller så som tex kvicksilver ur vattnet. Är väl inget man behöver oroa sig för eg om man är en normal människa och äter tonfisk någon gång då och då. Men tonfisken hör väl inte till dom mest nyttiga fiskar man kan äta? Inte med avsende på tungmetaller iaf.
Tonfisk brukar funka bra i sallad om man drygar ut med mycket annat. Annars så tar lätt tonfisksmaken överhand.
Brukar blanda i skånsk senap i tonfisken. 1-2 matskedar senap till en burk tonfisk beroende på vilken styrka man vill ha. Är kalas att äta utan tillbehör, eller med nudlar.
Livingstons Tortellini med tonfisk och majonäs och gurka!
1 burk tonfisk i vatten
1 halv gurka
Majonäs
Tortellini
Blanda ihop tonfisk med någon matsked majonäs. Finhacka gurkan och blanda i det i röran. Sen är det bara att röra ihop hela skiten till en god pastasallad. Ha gärna mer grönsaker om du nu skulle vilja ha det.
Grilla röda paprikor tills skalet är svart.
Låt dom ligga och svalna i en tät plastpåse. Skrapa bort skalet. Skär av toppen med stjälken på dom så du får en skål.
Blanda en burk tonfisk med:
saften från en halv citron
tre matskedar hackad persilja
Salt, peppar
Blanda i Majo så att det blir en röra, kanske fyra, fem matskedar.
Fyll paprikorna.
Funkar med både vitt och rött vin till. Ät utomhus!
Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!