Vinbärsgelé på frysta bär

Har massor med röda vinbär men inga burkar
Tror ni man kan frysa in bären och sedan koka gelé senare när burkarna trillar in eller blir det skräp om bären varit frysta tror ni?
Tycker det är synd att kasta bort bären..

Det går utmärkt att göra sylt och gelé på bär som har varit frysta. Brukar själv göra så!

Funkar superbra, enda är att de är lite mer vattniga, i alla fall de gånger jag testat.

Då tackar jag för denna information
Hade 4 små burkar så kokte en liter vinbär (blev 5dl avrunnen saft) och använde syltsocker, 0.9dl / dl avrinning.
Är detta rimligt recept?
Första gången jag testar göra Gelé så är lite trevande...

Man brukar räkna ca 9dl socker per liter saft så du är rätt ute! Till gelé så är det bäst med gelésocker, fast syltsocker funkar också men man kan behöva tillsätta litet extra pektin.

fryst ner 3Kg nu, gjorde gelé på ett kilo med syltsocker och den stelnade bra - bären är inte jättemogna ännu så kanske hade funkat med vanligt socker..
Tack