Hur äter ni Bruna Bönor?

jag har köttbullar till, dock aldrig med potatis

Mm, bruna bönor.

Som liten, med stekt bacon och stekt potatis. Det var "restmat" då potatisen var rester som skars till tärningar och stektes efter baconet i baconfettet.

Nu, med stekta vegetariska falukorvsskivor och potatisklyftor.

Sirap också, hmm, måste prövas. Själv kör jag enbart en liten skvätt ättika för smak.

Köttbullar?!

Med fläsk eller falukörv

Köttbullar, det skulle jag tro smakar gott.

brukar äta med gravad lax

Bruna bönor och rimmat stekfläsk ska det vara, bacon blir så simpelt till bönorna behövs lite kraftigare tilltugg.
Falukorv går bra det också men jag har aldrig testat köttbullar ska nog bli en framtida måltid.
Kollade frysen igår och hittade en förpackning hemkokta bruna bönor som blev rätt bra tror jag mig minnas.

Bruna bönor äts med stekt falukorv och stekt rimmat fläsk, falukorven ska vara av märket Vaggeryd Chark.

Ja så var det ju, stekfläsk. Herregud, det äter man så sällan numera att man glömt bort dess existens.

Rimmat stekfläsk, bruna bönor och stekt tärnad potatis. Klassisk svensk (söndags) mat.

1. Med en bra falukorv
2. Med rimmat stekfläsk
3. Med köttbullar (hemlagade).

Gärna med lite förbättring av bönorna med mer ättika och vitpeppar.
Kan även dra på en lager vitpeppar (nymald som har bra smak) som extra kryddning på bönorna. Brukar även göra egna bönor i storkok på 6kg torra bönor som får koka på vedspisen på hösten.. efter att ha legat i saltvatten över natten för att mjukna lite. Sedan i med sirap och ättika , vitpeppar tills smaken blir den "rätta".

(Fick lära mig göra bruna bönor själv under mina år i filipinerna)

Det ni brukar köpa ? (butik å producent)

Var länge sen jag åt bruna bönor nu med fläsk och har nog valt fel märken i många fall som smakar ättika och är dryga att äta så .. och avser definititvt inte lägga tid på att göra egna bruna bönor. Tycker att sånt ska man kunna köpa relativt billigt (bara för att värma på) som är så nära autentiskt hemgjort som möjligt

Jag hittade ingen tråd om detta så som sagt, B.B.B ?