Vad har ni på stuvade makaroner?

Ketchup

stuvade makaroner + stekt falukorv = ketchup (om något)
stuvade makaroner + köttbullar = ketchup (om något)
Kokt potatis + köttbullar = lingonsylt (om något)
kokt potatis + köttbullar + brunsås = lingonsylt.

brunsås+stuvade makaroner= usch
brunsås + ketchup= usch
brunsås+lingonsylt=gott

Så ser det ut här hemma..

Sen ska alla dö som förkokar makaroner i vatten och sen stuvar dom för att spara in lite mjölk/arbete med att rengöra kastrullerna. Iofs så gör alla restauranger det, men aldrig hemma! Så det så!

Någon skiva stekt korv och lite ketchup..

Riven muskotnöt är ju perfekt, äter tyvärr nästan aldrig stuvade makaroner.

Ketchup i alla lägen. Lingon på makaronerna är väldigt Norrland... Att äta dem med fläsk i stället för stekt falukorv (som de också gör i Norrland) är dock väldigt gott. Då ska man inte ha ketchup utan man åter dem som de är i stället.

Gräddfil / creme fraiche är riktigt gott på makaroner. Gott att blanda i lite ketchup och toppa med svartpeppar. Till stuvade skulle jag köra en god ketchup varken mer eller mindre.

Precis, muskot ska det vara! Ingen ketchup på stuvade makaroner!

Att ha ketchup på stuvade makaroner.. Usch.. Men ja, jag har ju filmjölk på vanliga makaroner..., med lite aromat är det gott
Lingon är nog lite underskattat ja, är gott till pyttipanna som nån sa. Personligen kan jag inte tänka mig något annat än lingonsylt som tillbehör till stuvade makaroner, eller ingenting alls. Men nu bekräftar ni ju att det är väldigt norrländskt, jag kanske ska sluta äta stuvade makaroner

Läste jag något om brunsås och makaroner?

Ketchup på stuvade makaroner... Är inte det lite som att ha ketchup på filmjölk? Man har ju hellre sylt på filmjölk än ketchup... Så jag tycker alla ska köra på lingon...

Ketchup passar inte alls till stuvade makaroner och köttbullar, där ska det vara lingonsylt. Till korv så passar nog ketchup bättre, men jag skulle aldrig få tanken att stuva makaroner till korv.

Muskotnöt både i stuvningen och riven ovanpå, lite peppar möjligtvis. Till det så får det gärna vara en liten sallad, vitkål morötter.

Men så är jag norrlänning också

Ketchup ofcourse!

Min första reaktion var att strunta i den här tråden pga bumpen. Men OK .

Stuvade makaroner bör innehålla: Sauterad silverlök, färskriven muskotnöt, salt, grovmalen sv peppar, makaroner (förståss), citronzest, gräddmjölk, äggulor, lite sirap och toppad med parmesan/västerbotten och skivade spanska tomater (söta sådana eller ugnstorkade).

I alla fall enligt min gom .

~Paul~