2021-03-14, 12:39
  #1
Medlem
Köpte ett par fläskstekar på CG idag för 39.90 för jag var såå sugen på "dansk fläskesteg" men insåg att denna kräver svål.
Kan man göra något gott med som gärna likar dansk fläskesteg med de jag köpt (alltså fläskstek utan svål)

Tips någon?
Citera
2021-03-14, 12:45
  #2
Medlem
Pungpuckels avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Alabalabaloo
Köpte ett par fläskstekar på CG idag för 39.90 för jag var såå sugen på "dansk fläskesteg" men insåg att denna kräver svål.
Kan man göra något gott med som gärna likar dansk fläskesteg med de jag köpt (alltså fläskstek utan svål)

Tips någon?

Rulla in den i bacon, då blir det fett.
Citera
2021-03-14, 12:55
  #3
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Alabalabaloo
Köpte ett par fläskstekar på CG idag för 39.90 för jag var såå sugen på "dansk fläskesteg" men insåg att denna kräver svål.
Kan man göra något gott med som gärna likar dansk fläskesteg med de jag köpt (alltså fläskstek utan svål)

Tips någon?

Stekpåse:
https://www.koket.se/kryddig-skinkstek
https://www.tasteline.com/recept/she...re-i-stekpase/
https://fiasmat.wordpress.com/2015/0...ek-i-stekpase/

Gryta med lock om du har:
https://receptfavoriter.se/recept/stek-i-gryta.html
https://www.tasteline.com/recept/fla...smarin-arista/
Citera
2021-03-14, 13:26
  #4
Moderator
Briasccas avatar
Om stekarna är av skinkan så är ju fläskrullader det självklara valet.
Citera
2021-03-14, 13:53
  #5
Medlem
tack!!
massor av förslag och testar 1:a skinkan i gryta i ugn, den andra inlindad i bacon
tack!
Citera
2021-03-14, 13:55
  #6
Bannlyst
Citat:
Ursprungligen postat av Alabalabaloo
tack!!
massor av förslag och testar 1:a skinkan i gryta i ugn, den andra inlindad i bacon
tack!

jag skulle nog hellre stekt bacon i panna och sedan hällt skyn över skinkan och in i ugn
Citera
2021-03-14, 14:05
  #7
Medlem
megacoolmans avatar
Det går inte att göra dansk fläskstek utan svål. Det blir säkert gott med bacon runt, men inte samma sak.
Man måste ha den där krispiga svålen som liksom puffar upp, annars blir det inte bra.

Här är en bild på en som jag gjorde för inte så länge sedan.

http://www.bilddump.se/bilder/202103...26.216.253.JPG
Citera
2021-03-15, 10:39
  #8
Medlem
Ser fin ut.. ska se till att köpa med svål nästa gång..
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in