Röd eller lila lök?

Nu när ni har klarat av färgen så går vi vidare.

Vad ska man använda röd lök till, den är inte så god att steka? Råkade köpa ett kg då det var billigare än gul lök. Men tycker inte den är så tilltalande att skiva, steka och ha till kött som nu en ytterfilé av gris. Är den bättre i gryta eller till vad passar den bäst?

Nu när ni har klarat av färgen så går vi vidare.

Vad ska man använda röd lök till, den är inte så god att steka? Råkade köpa ett kg då det var billigare än gul lök. Men tycker inte den är så tilltalande att skiva, steka och ha till kött som nu en ytterfilé av gris. Är den bättre i gryta eller till vad passar den bäst?

En regel jag lärt mig är att använda rödlök i kalla rätter och gul lök i varma. Rätt eller fel, men jag tycker det funkar rätt bra.

Alla som säger lila lök om rödlök är hipsters och ska genast belönas med en örfil så att de lär sig veta hut.

En regel jag lärt mig är att använda rödlök i kalla rätter och gul lök i varma. Rätt eller fel, men jag tycker det funkar rätt bra.

Sprang på en amerikansk matlagnings kanal på YT där en kock säger att han ska använda en så kallad "Purple onion", vilket visade sig vara en rödlök.

Kollar man på färgen så stämmer ju detta. Den röda löken är ju, i alla fall enligt mig, mer lila än röd.
Svårt att veta om det är en mat eller språkfråga. Hört att man inom vissa länder benämner det som rödlök medan andra kallar den för lila men jag har inte fått svar på vad som avgör detta.

Vad anser ni, säger man röd eller lila lök, och vad avgör?
Och vilken färg har egentligen löken?

Skumt inlägg kanske men kan inte riktigt släppa det här