Citat:
Ursprungligen postat av
cdec
Du läste inte i tråden innan du svarade va?
Jodå. Ts frågar om fläskfond och vill koka fond på fläskfilén. Alla svarar typ att det blir smaklöst och tipsar om hals och diverse olika delar va?
Fläskben finns i vilken matbutik som helst färdigförpackad i köttdisken, tipsade om det..
Kan vara att tänka på ifall man inte har möjlighet att ta sig till en slaktare för att få tag på lägg, fötter och huvud osv..
Tunna revbensspjäll/spareribs/babybackribs funkar också bra till fond och brukar också ofta finnas i helt vanliga matbutiker. Om man inte får tag på en jävla hals eller fötter..
