Klart det går. Jag har tillagat hel fryst direkt i ugnen några gånger och kör ofta in ben, klubbor och kyckling i form, typ Stinas direkt från frysen.
Dock bör man köra hel på lägre värme runt 100 grader i minst en timme och sedan kräma på mot 200 i en timme. Kan avslutas med 20-40 min på 250. Jag brukar krydda min hela frysta efter den första timmen på lägre värme, när det är lättare att få fast din rub.
Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!
