Vad då specifikt ungkarlar? Det är ju vi som för matlagningstraditionen framåt! Eller?
Men just aromat och grillkrydda passar väldigt bra till just rätter med ris.
Citat:
Ursprungligen postat av HB90
Hej FB!
Jag har hamnat i en tuff diskussion om att det endast är killar (specifikt ungkarlar) som kryddar riset med grillkrydda.
Jag känner mig delvis kränkt och skulle hemskt gärna se att det finns en och annan tjej här som kan bekräfta att det händer att dom också har grillkrydda på riset.
Jag har hamnat i en tuff diskussion om att det endast är killar (specifikt ungkarlar) som kryddar riset med grillkrydda.
Jag känner mig delvis kränkt och skulle hemskt gärna se att det finns en och annan tjej här som kan bekräfta att det händer att dom också har grillkrydda på riset.
Mvh HB90
Koka riset med en tärning grönsaksbuljong. Jättegott!
När jag lagar indisk mat gör jag ofta smaksatt ris till, det lyfter hela rätten.
Ghee ris:
Fräs på 1/2 lök i ghee eller smör(gärna charlottenlök) i kastrullen, lägg i ett par hela gröna kardemummakapslar, några nejlikor och en bit kanelstång och stek tills löken är mjuk och kryddorna doftar.
Häll det sköljda och blötlagda riset i kastrullen tillsammans med dubbelt så mycket vatten(4 dl vatten till 2 dl ris) och salt. Låt koka upp och sen sjuda på låg värme under lock tills riset är klart(ca 7-10 minuter, smaka så det är mjukt).
Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!
