Förbättra min omelett?

Lagar i dagsläget en omelette på följande vis: Steker på 80g bacon i smör, kastar i 3-4 st skivade champinjoner. vispar två ägg och duttar i lite vatten, havssalt och peppar. Sänker värmen i pannan och häller i äggen och strör över riven ost och pepprar lite till, färdig.

Receptet är redan utsökt men jag undrar vad det finns för förbättringspotential?

Mjölk istället för vatten! Och kanske lite stekt lök också för sötman?

Fler ägg och mjölk.

Själv kör jag 4 ägg och c:a en halv deciliter mjölk. Nymalen svartpeppar och flingsalt.

(Brukar ha broccoli eller champinjoner i min omelett. Ibland lök o färskpotatis)

Lök och tomat är tillsammans simpelt men lyfter en omelett. Ensamt m kryddor eller i kombo med annat.

Riven ost blir gott
Var i Thailand en gång där de hade en omelettjej som lagade med olika tillval, basen var en ägg vatten o mjölksmet, sen:
Hackad lök
Hackad Vitlök
Hackad ( skiter i att skriva hackad mer, ni fattar
Tomat
Chili
Skinka
Svamp
Ost, att ha i sist
Gröna örter
Räkor
Färsk grönpeppar
Musslor, typ burk

Hon stekte först tillvalen så det rykte, sen på slutet äggblandningen, allra sist ost, vek den dubbel. Gissa om gott

Rekommenderar att sätta ett lock över stekpannan för mer fluffig känsla på omeletten. Även att ha i tomatbitar som man skär bort skalet på är gott.

Steker på eventuell fyllnning först lök, andra grönsaker och sovel. Det evakueras ur pannan innan de uppgifta äggen åker i. Dessa röst om med slickepott tills äggen börjat koagulera, på med fyllningen på halva omeletten, vink ihop. Stjälp.över på talrik, pensla eventuellt med smör och strö över finhackad gräslök. Äggsmetem ska relativt tunn och definitvt inte fluffig

Får lust att testa ditt recept nu direkt.
Kanske byta ut vattendutten mot en dutt grädde?
Leta fram några färska örtkryddor att strö över på slutet, tex några basilikablad?

Mjölk istället för vatten.
Parmesan ost i.
En liten Senapsklick i skadar aldrig.

Mvh

I basen skall det vara grädde för bästa smak. Om nån tycker nåt annat bör denne överväga att sätta pipan ifrån ett grovkalibrigt vapen i munnen och trycka av!

Äggen ska röras absolut inte vispas i en omelett

Man kan klicka på creme fraiche och vika dubbel... gott.