för några år sen såg jag en dokumentär med en amerikan som bara drack micrat vatten. Jag tror inte att han drack det varmt nödvändigtvis, men han körde det en vända i micron innan han drack det. varför han gjorde det förklarades aldrig. Kan det ha att göra med att kranvattnet var förorenat? eller något annat? har ni några förslag? är det bättre att micra än att värma på plattan?
kokar du vatten så dödar du typ alla bakterier iallafall. sen spelar det väl ingen roll om du gör det på plattan eller i mikron. men mikron går snabbare.
men frågan är väl om det behövs.. knappast i Sverige iallafall.
Det är betydligt mindre strul att värma en mugg vatten till sig själv i mikron, än att joxa med vattenkokare, kastruller osv. Mikrovågsugnen är underskattad!
Det finns en risk att du överhettar vattnet vilket gör att så fort du stoppar ner en sked eller liknande exploderar det (kokar våldsamt). Det krävs egentligen bara en mikroskopisk ojämnhet i materialet som stoppas ned för att bildandet av bubblor ska påbörjas. Var mycket försiktig!
Det är förövrigt samma orsak till att mentos + cola "exploderar". Kolsyran ligger löst i colan och ojämnheterna i godisbitarna underlättar bildandet av koldioxidbubblor (skum) och det bildas därför väldigt mycket bubblor på kort tid.
__________________
Senast redigerad av starke_adolf 2020-07-17 kl. 23:37.
för några år sen såg jag en dokumentär med en amerikan som bara drack micrat vatten. Jag tror inte att han drack det varmt nödvändigtvis, men han körde det en vända i micron innan han drack det. varför han gjorde det förklarades aldrig. Kan det ha att göra med att kranvattnet var förorenat? eller något annat? har ni några förslag? är det bättre att micra än att värma på plattan?
Vatten blir varmt i micron, väldigt varmt, för varmt. Ett glas vatten som värmts i micron kan orsaka farliga brännskador. Anledningen är det inte skapas några bubblor i vattnet, som det gör när man värmer vatten på spisen. Bubblorna hjälper till att kyla ner vattnet så det blir drickbart.
Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!
. Det är ju själva kokningsprocessen som gör det, inte om du gjort det över öppen eld eller på en kokplatta
