Vad är charmen med stark mat?

Va? Habanero när du vant dig vid hetta smakar enormt mycket söt paprika, hur gott som helst. Nästan lite rökighet i smaken med.

Jo, jag vet, jag använder habanero också. I synnerhet i små mängder i guacamole. Här var det dock mest i betydelsen "den starkaste chili du kan hitta".

Inte bränner väl den lama korven chitotzo dig på tungan?

Den är god, men starkt är den inte.

Kom igen nu!

Jag kan dock berätta lite om sambal oelek.

Den har faktiskt en tydlig fruktighet.

Man måste bara våga öppna burken och ta en liten tesked.

Den är stark, men inte enorm.

Jag är helt seriös.

Sambal Oelek har en fin fruktig ton

Och väl värt att ha en burk i kylskåpet. Om man vill ha lite hetta i maten.

Hjärnan utsöndrar endorfiner om man äter tillräckligt starkt.
Älskar stark mat, dock gör inte magen det längre så jag väljer verkligen mina tillfällen.

Det kan vara gott med lite hetta.

Jag tror jag sagt det förut. Men just Chili Pasta kan ha en god och fruktig smak.

Man eller kvinna måste bara vara lite modig för att våga prova!

Ni kommer inte att dö av det!

Det kan jag "nästan" garantera!

Inom hjärtmedicinen har det visat sig att stark mat gör blodet lite mer lättflytande. Så det kan motverka hjärt- och kärlsjukdomar.

Gott med stark matnär man är sugen på det. Men om det bedövar eller tar bort andra smaker så är det bara dålig matlagning.

Sådana där såser som heter assfire hellfucuck nuclear osv är inte livsmedel utan ploj.

Om man ska svara bokstavligt på TS fråga så är njutningen att hetta och viss styrka i mat ”ställer mer krav på mig” att njuta av och läsa av mer komplexa smaker som dessutom har tuffats till m kryddor.

Va? Chorizo är spanskt, och inte starkt någonstans. Spanien ligger i Europa. I Asien har man nog inte din Santa Maria-sås med 90% socker, och inte heller hot dogs, som du verkar föredra. Jag gillar faktiskt hot dogs, men om du inte gillar smak kanske du borde hålla dig till västvärldens tillsatser snarare än riktig korv.


Exakt så. Peppar är jävligt starkt också, men på ett helt annat sätt. Curry är en annan hetta. Chili en annan. I smakerna kan man bryta ner det ännu mer, precis som film eller musik. Alla gillar inte "starkt", och alla behöver inte göra det.

mjukmjukare sammanfattade det jävligt bra.

Hetta är gott. Åk till Indien.

Nu tog jag Chorizo som ett exempel på vad vi kan få tag på här sa aldrig just att korven är från Asien. Det finns olika styrkor på Chorizo.

En stark chorizokorv hade varit trevligt. Var hittar du en sådan i Sverige?