Skräpmat och onyttig mat?

Jag ska hålla tal i skolan med temat "Hälsa & Livsstil", jag har tänkt att prata om skräpmat och onyttig mat (som mcdonalds osv.).
Tänkte prata om mängden fett/socker i sån här mat och hur det går till att göra sån mat.

Vad är viktigt att ta upp?
Och kan ni tipsa om någon hemsida som har info om sådan här mat?...

Mvh

McDonalds egen sida tror jag har rätt mycket information om just maten.