Vad händer med filmjölk när den blir gammal?

Så fort nått är öppnat är det en helt annan sak , går fort då - baciller på fingrar och mögelsporer via luft hamnar där inne direkt.

När det gäller halvkonserver som ju mjölk är alltså måste förvarars i kyla gäller också att högsta förvarningstemp t.ex 8 grader absolut inte får överskridas för då händer det grejer.

Exempel är surströmmingsburk som kan försvaras i kyl 30 år men bara 2 veckor i rumstemp innan den smäller.

Jag vill påstå att den blir youghurtaktig rent konsistensmässigt. Brukar lagra en del smaksatta filer såsom jordgubbsfil och framförallt pepparkaksfil tills tetrapacken börjar läcka. Kan ta upp mot ett år men inga som helst problem att äta.
Att smaken blir delikat behöver väl inte tilläggas.

Den blir med oätliga mögel. Har faktst inte vågat smaka om den smakar blå castello.