Öl tips??

Jag brukar ha ölprovning nångång ibland o vill ha tips på riktiga guldgruvor till öl?
Känns som man har testat det mesta (bara skrapat på ytan). Men det är en uppsjö av öl så kan ju va så man missar microbryggerier.
Vilken ordning bör man gå när man har en massa olika sorter? Ska man börja med lager, ipor och avsluta med mörkt?

Har du testat trappistöl? Annars kanske det är ett tips.

Ordningen är OK om de är lika starka men en svag efter en stark kommer kännas tunn och eller jolmig så det måste sorteras för. Vilken dimension av smakrik/mild, svag/stark som väger tyngst tror jag varierar lite från person till person, och även vana.

Ett tips för att hitta nya öl är att kolla in SHBF's öltypsdefinitioner och välja exempelölen de nämner.