Vad tar ni för pris på viltkött?

Tjena
Vårt jaktlag har haft samma pris på viltkött ett vi säljer i ungefär 10 år nu och jag tycker det börjar bli läge att höja priset lite. Vad har ni för priser?
Kan tilläggas att detta rör sig om södra Sverige.

Våra priser (på ostyckad slaktkropp, dvs som den hänger med ben):
Älg och kronvilt: 45 kr/kg
Rådjur, dovvilt, vildsvin: 35 kr/kg

Vi tar 50kr/kg älgkött men då är det grovstyckat.
Låter absolut som att det blir höjning!

Norra Dalarna här dock.

Vi säljer endast vildsvin, och bara inom jaktlaget.

30 kr/kg

Hur ser era prislister ut idag när ni säljer kött?

Jag har tidigt (2022) tagit 160kr/kg för halvt dovhjort, styckat och vaccat. Har höjt det till 180kr/kg.

City Gross priser (från Jojjen)
Hjortfärs 242kr/kg
Älgfärs 257kr/kg

Vaddå?

Vad har ni för kilopriser idag på älg, kron, dov, vildsvin?

Varför kostar viltkött så mycket i affären, det är ju ändå gratis i skogen? Ingen uppfödning osv. Bara skjuta, hantering sedan paketera och ut i butik. T.ex. som nu på Lidl 108 kr för ett halvkilo älgfärs. Det är 216 kr/kg. Hur smakar det förresten att göra pannbiffar på? Vilka kryddor är bäst?

Priset sätts efter utbud och efterfrågan. Jägarna använder mesta av viltköttet själva, för att utfodra sina hundar. Blir det något över, så säljer de de sämre bitarna