Varför finns moln och dimma?

Hej man säger ju att vatten avdunstar till gasform vid 100 grader celsius men hur kan moln finnas och vatten avdunsta ifrån blad på träd och andra växter och ge den dimma som man kan se ibland på morgonen när det är knappast 100 grader i luften och särskilt inte flera kilometer upp i atmosfären?

Det är relativt till omgivningens grader .
Typ minus 20 grader kanske vid molnhöjd då blir 100 grader kanske minus 1 grad så flyger fortfarande dimman tills den blir is kanske å faller å när is dimman faller blir blir den varm å blir vatten droppar eventuellt. Eller bara att dimman drar ihop sig till en vatten droppe å då blir tyngre av mängden .

När man går igenom en dimma moln i mark höjd så känner man ju att det är väldigt kallt där. Värme stiger väl tills det blir varmt. Vattnet är varmare än övriga delar i luften . Syren kanske andra molekyler kanske typ luften hehe

https://www.smhi.se/kunskapsbanken/meteorologi/dimma-och-fuktdis-1.18016

Vatten avdunstar hela tiden oavsett om det är 100 grader eller inte. Det avdunstar till ett torrare medium antar jag. Annars hade ju inte blöta kläder kunnat torka exempelvis.

Moln och dimma skapas vid daggpunkten då vatten i luften kondenseras och fälls ut och blir just moln.

Den fuktiga luften är alltså transparent tills vattnet i den kondenseras. Då blir det moln. I vissa fall även regn.

Du kan se detta fenomen när du andas ut fuktig luft i kall luft och det blir "rök". Det blir molnbildning helt enkelt, fast i liten skala då.

Värme är molekylernas rörelse, molekylerna rör sig alltid lite (förutom vid 0 Kelvin).

En del molekyler rör sig tillräckligt mycket för att sväva iväg i luften, även om 100 grader inte nåtts.

Vid 100 grader så rör sig molekylerna så mycket att de omöjligt kan hålla samman (vid vanligt atmosfäriskt tryck).

Det är också orsaken till att vattnet kommer att avdunsta allt snabbare ju mer du höjer temperaturen.

50-gradigt vatten kommer t.ex. att avdunsta snabbare än 20-gradigt

Läs bland annat på lite om daggpunkt.

Och ångtryck. Och partialtryck.

Absolut. En bra fortsättning. Banalt att tro att man bara kan kolla på kokande tevatten.

.

Kemi och pyroteknik --> Fysik, matematik och teknologi: allmänt
/Moderator

Vatten kokar vid 100 ºC vid atmosfärstryck men avdunstning sker ju vid lägre temperatur med. Hur något vuxen människa har undgått att inse detta är för mig ett under. Har du aldrig spillt vatten och sett att det torkar trots att du inte har 100 grader i rummet? Har du aldrig haft blöta kläder som har torkat i rumstemperatur? Vad tror du hände med det vattnet? Det avdunstade såklart. Vatten avdunstar t o m i minusgrader när det är fruset fast då kallas det att det sublimerar. Frystorkat kaffe tillverkas genom att frysa starkbryggt kaffe och sedan låta vattnet avdunsta (eller mer precist sagt sublimera) medan det är fruset.

Notera att sångstrofen "Fast molnen är många så är de bara ånga" inte är korrekt. Ånga är lika osynlig som luft och det vi ser som vita moln är små små vattendroppar eller iskristaller som har bildats då vattenånga (som uppstått genom tidigare avdunstning, så gott som alltid vid lägre temperatur än kokpunkten) kondenserar när den blir kallare.