Citat:
Ursprungligen postat av
Zera4000
Ja, varit på både Ica och Coop nära mig men ingen av de ställena sade sig kunna mala (och då hade de köttavdelningar...), hur gör ni andra när ni ska fixa råbiff? Köper köttfärs/skär köttet i småbitar ,som någon tog upp i tråden?
Fast jag har egen köttkvarn så skär jag oftast köttet själv för hand, mindre disk att ta reda på.
Annars brukar alla större butiker med egen chark kunna vara behjälpliga med det även om det blivit mindre av malning sedan alla dessa skandaler om gammalt kött som man malde ner till färs.
Men släng annars in köttet någon timme i förväg i frysen så blir det mycket lättare att skära och hacka fint. Det är inte så svårt att få till bra.
