Äta Tacos men utan grundkryddor

Jag vill med min familj kunna äta Tacos.
Sättet att äta är helt ok.
Men Koriander med spiskummin etc. det vill säga det som gör, ofta i Santa Maria Tacos
äcklar mig.
Gillar kryddorna var för sig. Koriander i sydamerikansk mat är grymt.
Men har någon ett helt annat recept som bryter helt och som gör mig glad?
Varken Santa Maria eller hemmagjord o egengjord Santa Maria.

Något helt annat i Tacosform....

´

Vad exakt är problemet? Koriander, spiskummin eller båda?

Det är bara att googla "tacokrydda"...

Utan koriander
https://www.ica.se/recept/egen-tacokrydda-713399/
https://topphalsa.se/gor-din-egen-hemmagjorda-tacokrydda-undvik-onodigt-socker/
https://mittkok.expressen.se/recept/egengjord-tacokrydda/

Problemet är att jag hatar maträtten.
Men ändå ska fixa en variation.
Lyckas dåligt.

Fisktacos är grejen.
Likt Ceviche.

Krydda med peppar, chili vitlök och paprikapulver då. Om du tål smaken av spiskummin så tar du i lite sånt, smaka av. Det bästa är ju att krydda själv, inte använda färdiga blandningar om du inte gillar blandningarna.

Vad är det du hatar med rätten? Smaken, kryddorna, ingredienserna, sättet att äta? Det går ju att göra på många sätt. Som sagt med fisk eller med kycklingbitar eller olika färs. Med mjukt bröd eller hårt eller gratinerad i ugn. Skippa det du inte gillat, sätt till nåt annat och presentera som ”taco”

Jag tycker att med Santa Marias bröd och deras salsor, oavsett vad, lite ost, sallad, ja då var man torsk.
Likt förbannat.
Och jag orkar inte baka denna skitmat....

Tre Ceviche i variation är räddningen.

Nej, men du har rätt.
ÄNDÅ blir det same same äcklig tacos varje gång...!!

Jag jobbar vidare på fisk.
Men å andra sidan inte Tacos(!)
Who cares...

´

Du måste ju helt enkelt kunna komma på vad det är du inte gillar.

Kryddorna? Brödet? Sättet att äta? Grönsaker?
Köttet har du ju redan ersätt med fisk.

Nästa fråga blir givetvis , varför laga mat man inte gillar...

Om nån i din familj vill ha taco så kan du ju ha två olika såser. En taco-salsa och nån sås/dressing du själv gillar, så kan du ta av köttet fisken å grönsakerna och din sås/dressing bara, å resten av familjen kan göra hela taco grejen med brödet och taco -salsan

Du verkar ju ha löst problemet helt på egen hand.

du kan ju köra på pulled pork annars =)

Gör egen tacokrydda då? Ta de kryddor som du vill använda dig av, och skippa resten.


Så du ogillar kryddorna, brödet och salsorna? Om du inte gillar brödet, har du testat att skippa tortilla och satsa på exempelvis nachos istället? När det gäller salsa, så kan man antingen köpa annan salsa eller göra egen. Exempelvis bönsalsa.

Har du nåt bra tips på fisktacos på torsk .. dvs kryddningen. Får en känsla av att man vill finfördela fisken i cm bitar eller strimlor och liksom steka på så det blir gyllenbrynt runtom

Eller är detta standard ?
https://www.ica.se/recept/torsk-i-taco-med-lattlagad-sas-718675/