Insekter som mat

Jag har aldrig i mitt liv ätit insekter men eftersom det nu pågår någon sorts kampanj för att börja äta insekter så undrar jag om någon har erfarenhet av det och kan säga hur det smakar.

Allt som är relevant välkomnas: var man köper det, recept och framförallt hur det smakar. Går det att ersätta kött i en köttgryta med insekter utan att man börjar gråta?

Vad för kampanj? Trodde det var olagligt att sälja insekter som livsmedel i Sverige.

Ja, någon kampanj har jag väl inte upplevt det som. Men det pratas ju en hel del om att vi borde äta mer insekter pga miljön. Kanske det som OP syftar på?

Jag hade iaf gärna provsmakat om det serverades.

Kände inte till att det var förbjudet.

https://www.dagenssamhalle.se/debatt...en-fluga-20130

Mod kan låsa tråden.

Har ätit, såväl under värnplikten (överlevnadsutbildning myror och mask) som i Mexico och även härikring. Inget märkvärdigt, som salta snacks ungefär.

De tillagas ju

Kanske ändå finns någon som vet hur man odlar egna insekter, eller vad man kan käka ifrån det vilda?

Du kan ju göra en välgärning och importera Fazers insektbröd, i och med EUs inre marknadsbestämmelser borde du ju få sälja det.

https://www.hbl.fi/artikel/fazer-lan...rod-pa-fredag/

Tror det är en modefluga ( ). Folk som skriver på fejsbook och gör sig märkvärdiga över att idag ska vi ha gräshoppor till middag. Myrslokar.

Ska till Thailand snart.. Frågar om recept ifall något e gott på den fronten. Några specifika insekter som är av högre intresse?